菠萝酸甜爽口，滋味诱人，很多人都喜欢吃这种美味水果，但有些人去水果市场购买菠萝时，却发现同样是菠萝价格却有很大差距，据说那种价格较高的菠萝叫金菠萝，而价格较低的则是普通菠萝，那么这两种菠萝之间有什么不同呢？平时购买金菠萝使用应该怎样挑选呢？
金菠萝与普通菠萝之间没有太多区别，因为金菠萝也是普通菠萝的一种，它只是菠萝家族的一个名贵品种，只是这种菠萝的产量比较低，而且肉质细嫩，基本上没有纤维感，而且酸味也比较淡，其营养人会也高于普通菠萝，也是因为这些原因的存在，导致金菠萝和普通菠萝之间出现了明显的价格差异。
1、金菠萝是市场上售价比较高的一个菠萝品种，但它的质量也参差不齐，在购买时一定要认真挑选，首先要看一下金菠萝的外表颜色，只有那种通体为金黄色，而且果深泛着淡淡绿色的金菠萝才是已经成熟而且质量比较好的金菠萝，这样的金菠萝不但新鲜，而且吃的时候滋味特别甜。
2、金菠萝在挑选的时候，还可以闻一下它散发出的气味，那些新鲜已经自然成熟的金菠萝会有浓郁的菠萝香味出现，而且这种菠萝在吃完以后会有种口齿留香的感觉，而普通菠萝在成熟后散发出的菠萝香味则比较淡，而且吃完后也不会在口腔中残留下明显的香味儿。
3、挑选金菠萝时还可以凭手感，在购买金菠萝以前可以先用手按压金菠萝的果身，如果感觉他的裹身特别硬，则说明这样的金菠萝还没有完全成熟，如果感觉手感特别软，则说明金菠萝已经成熟太长时间，里面的果肉不会太新鲜。只是那些手感适中的金菠萝才是质量好的存在。