黄瓜籽粉是现在市场上热销的一种保健食材，它是以黄瓜种子为主要原料，经过烘培研磨以后，得到的褐色粉末状物质，它能补钙壮骨，也能提高身体抗病能力，但很多人都不知道这种黄瓜籽儿粉应该怎么吃，这一天我就把它的使用方法写出来，同时也会让大家了解黄瓜籽粉还有什么功效。
1、黄瓜籽粉可以直接用温开水冲调后食用，在需要的时候可以取一个干净的玻璃杯，取十到15克的黄瓜籽粉直接放在玻璃杯中，加入80度左右的开水用冲调并用筷子把它们调匀，得到的糊状物质可以直接吃。如果想让它的口感更好，可以在冲调时加入适量白糖或蜂蜜调味。
2、黄瓜籽粉还可以和牛奶或豆浆搭配在一起吃，牛奶或者豆浆是可以取适量的黄瓜子粉放在里面，用小勺调匀，然后直接食用，这样不但能让黄瓜籽粉的口感变好，也能让人体吸收更多的营养，能让黄瓜籽粉的保健功效得到更好的发挥。
1、提高记忆力
黄瓜籽粉中含有大量的磷脂，这种物质可以促进脑细胞发育，也能加快脑细胞再生，它能提高人类大脑功能，也能防止记忆力下降，而那些长期用脑的人群食用黄瓜籽粉，则能缓解脑疲劳提高记忆力，能让它们的思维更新晰。
2、化痰止咳
黄瓜籽粉还具有一定的药用价值，它性质寒凉，味甘，无毒，能化痰止咳，也能滋阴润肺，平时人们出现咳嗽气喘和咳嗽，痰多时都能直接食用适量的黄瓜籽粉，让人体出现了不良症状很快减轻，对维持人类呼吸系统健康有极大的好处。
3、补钙壮骨
黄瓜籽粉能补钙壮骨，总不得含有丰富钙，很低，还含有一些能修复人类骨细胞的力量元素，能加快人体对钙的吸收，可以促进骨骼发育，经常食用能预防骨质疏松和骨关节疾病。生活中那些缺钙和患有关节疼痛的人群在食用它以后也能让症状明显减轻。