紫芽茶是中国云南特产茶叶，这种茶叶多为紫红色老叶为绿色，它的加工工艺与普洱茶相似，是一种经过发酵的健康养生茶，冲泡以后汤色金黄明亮清澈，茶香浓郁，而且人们饮用后能吸收丰富营养并能保健身体预防疾病，但紫芽茶在冲泡饮用时也有一些禁忌需要格外注意。
1、减肥瘦身
减肥瘦身是紫芽茶最重要的功效，因为紫芽茶中含有丰富茶多酚，这种物质可以去除油腻，而且能加快人体内脂类物质的分解，能让它们随大便一起排出体外，平时经常用它泡水喝，能让体重明显减轻，能减肥瘦身也能预防肥胖。
2、预防高血脂
紫芽茶能预防高血脂，它能加快人体内脂类物质的分解，并能抑制人体对胆固醇的吸收，还能净化血液，降低血液中胆固醇的数量。另外紫芽茶中含有丰富的叶绿素和花青素，这些物质还能提高血管的韧性与弹性，能促进血液循环并加快身体内胆固醇排出，它能让人体血脂保持正常稳定状态。
3、预防高血压
高血压是危害人类身体健康的高发疾病，这种疾病虽然不会危及生命，但他会诱发其他多种疾病，会让人类身体健康水平明显下降。但平时多用紫芽茶泡水喝就能防止血压升高，而且能让过高的血压尽快降下来。因为紫芽茶中含有丰富茶多酚和维生素c以及维生素p，这些物质能提高毛细血管通透性并能促进血液循环，能从根源上阻止血压升高。
紫芽茶在冲泡饮用时有诸多禁忌，最重要的一点就是禁止过量，因为过量喝紫芽茶会让人类神经保持兴奋，容易出现失眠和神经亢奋，会对身体健康产生不良影响。另外紫芽茶还简直在空腹状态下饮用，不然会加重肠胃负担，而且容易出现茶醉，会让人体出现多种不适症状。