大茼蒿是生活中常见的绿叶蔬菜，它一年四季都能吃得到，他也叫菊花菜或者蒿子杆，能生吃也能炒食或者做汤。大茼蒿有自然的香气能开胃消食促进消化经常食用还能预防高血压，下面是对它功效与作用具体介绍，喜欢吃大茼蒿的人可以认真看一看。
1、通利小便
人们多吃大茼蒿能能吸收丰富氨基酸和脂肪，还能吸收一些蛋白质和丰富的微量元素钠与钾，这些物质，这些物质在被人体吸收后，能促进人体内水液代谢，并能防止多余水分在身体内滞留，能通利小便也能预防身体水肿发生。
2、保护眼睛
大茼蒿中含有丰富的叶绿素和胡萝卜素，还含有一定数量的维生素，a和多种对人类眼睛有益的氨基酸，人们在食用这种绿色蔬菜后，能防止眼睛病变，并能缓解眼疲劳，预防视力下降，另外人们多吃大茼蒿还能提高眼睛在黑暗中的事物能力，能降低夜盲症的发病率。
3、降低胆固醇
高胆固醇是诱发人类动脉硬化和冠心病以及高血脂的重要原因，而平时人们多吃一些大茼蒿就能净化血液，清理血液中的胆固醇，而且能抑制小肠对胆固醇的吸收，它能让人类血液中的胆固醇数量明显减少，能防止人体因胆固醇过高而出现心血管病变。
4、提高心脏功能
大茼蒿不但含有丰富维生素和矿物质，它还含有一些天然的强心成分，人们在使用这种绿色蔬菜后能提高心脏功能，并能促进心肌收缩，它对人类高发的心悸和心肌缺血以及心梗等症都有明显的预防作用。另外大茼蒿还能美白肌肤，它能阻止身体内黑色素生成，也能让皮肤表面的色斑淡化。
上面是对大茼蒿功效与作用的详细介绍，大家看过以后能这种蔬菜多一些了解，也能知道它对身体的好处，建议大家在以后的生活中多吃大茼蒿，它能让人类身体素质明显变好。