青蛙干是人们把青蛙脱水风干以后得到的干品，是一种营养价值极高的养生食材，但青蛙是维持生态平衡的重要存在，平时禁止捕捉，这种情况的存在使人们对青蛙干的了解也越来越少，有些人根本没有见过青蛙干，更不知道它有哪些功效与作用，今天小编就对它做一个详细介绍，能让大家对它多一些了解。
1、补钙壮骨
青蛙干是一种能补钙壮骨的健康食材，它不但含有高质量蛋白还含有丰富的微量元素钙和磷，这些物质能满足人体正常代谢对钙的吸收，而且能促进人体对钙的吸收与利用，可促进人体骨骼发育，提高人类骨骼健康水平，中老年食用它还能预防骨质疏松。
2、美容养颜
美容养颜是青蛙干最重要的功效，因为青蛙干中含有的蛋白质能促进皮肤细胞再生，而它含有的维生素e和微量元素硒以及微量元素锌等营养成分则能提高人类皮肤的抗衰老能力，并能阻止皮肤细胞中氧化反应产生能抑制自由基对人类皮肤细胞产生伤害，经常食用能提高皮肤健康水平也能润泽肌肤提高皮肤弹性。
3、缓解体虚
青蛙干是一种大补元气的健康食材，这个中气不足和肝肾阴虚都有良好调理作用，平时人们因中气不足和肝肾阴虚导致体质虚弱或四肢无力以及腰膝酸软等不良症状时多服用一些青蛙干，就能让体虚症状明显好转，也能让身体出现的不适症状很快减轻。
4、预防更年期综合症
青蛙干中它有丰富的雌激素，女性使用它后能促进身体内雌激素分泌，维持内分泌功能稳定正常，而且它能提高女性卵巢和子宫功能，进入中老年以后的女性多吃一些青蛙干能延缓身体衰老，也能防止更年期综合症发生。