桑梓也叫桑子或者桑果，是植物桑树的成熟果实，是一种可以供人们食用的美味水果，也是制作果酒的重要原料。在每年桑梓成熟的时候，很多人就会收取桑梓用来泡制桑梓酒，泡好以后桑梓酒酸甜爽口，色泽紫红，特别漂亮，很多人都喜欢喝。下面是对桑梓泡酒功效的介绍，喜欢这种果酒的人可以认真了解一下。
1、补充微量元素
桑梓含有多种人体正常代谢时必需的微量元素，特别是氨基酸和矿物质以及烟酸等物质的含量都比较高，人们用它泡酒以后再使用，会让这些微量元素的活性明显提高，更容易让人体吸收和利用能满足人体各器官正常工作时对不同营养的需要。
2、乌黑秀发
桑梓泡酒喝对人类的头发有明显滋养作用，因为这种水果外表颜色紫黑，它含有大量的乌发素，人们用它泡酒以后服用，可以让这些无法所直接作用于人类的头发，能让人们的头发变得越来越黑，而那些已经出现须发早白的人群在喝了，这种果酒以后还能让头发慢慢变黑。
1、提高身体免疫力
提高人体免疫力是桑梓泡酒的重要作用，它不但能让人体吸收丰富维生素c增强人体抗病毒能力，促进身体内免疫细胞再生，它还能提高人体内吞噬细胞的吞噬能力并能促进人体内t淋巴细胞再生，经常饮用能让人体自身抗病能力明显提高。
2、保护眼睛
桑梓泡酒对人类的眼睛还有明显的保护作用，它能促进血液循环提高视神经功能也能缓解眼疲劳。桑梓泡酒还能让人体吸收一些花青素，这种物质能增加人类眼睛的抗氧化能力预防视力下降，也能减少辐射性物质对人类眼睛产生伤害，对维持人类眼睛健康有很明显的好处。