苏子籽是一种中药材，不是学中医的人，对于它可能并不太了解。苏子籽可以增强抵抗力，因而苏子籽又常被用来加入到食品当中，给人们提供保健的功效。苏子籽的食用方法多种多样，不同的做法，可以做出各种不同口味的食材来，不过，苏子籽不能多吃，因为它毕竟是一种药材。
1、煮汤喝
汤可以用来补身体，是热衷于养生的人最喜欢的一种食疗方式。在煮汤的时候，加入一些苏子籽，可以强身健体。苏子籽是没有毒性的，完全可以当做补药，在煮汤的时候，加入一点，来调养身体，增强身体的抵抗力。
2、烙饼吃
在面粉内加入适量的水，拌匀后，揉成球状，发酵半个小时。将苏子籽和芝麻放在国内炒熟，用擀面杖压成粉状。再在苏子籽和芝麻中加入适量的盐和糖。将面粉擀成薄片，用薄片包着做好的馅料，放到锅子里面煎，煎至金黄，即可拿出来食用。
3、煎水喝
苏子籽本身就是一种药材，可以预防动脉硬化，和其他的中药材一样，苏子籽hi可以加水煎服的。取适量的苏子籽放入到锅子里面，加入大量的水，大火煮开之后，用小火慢熬，熬好之后，就可以直接饮用。当然，苏子籽的药效较弱，要搭配其他药材使用，效果更好。
苏子籽含有多种营养成分，对肝脏有极好的保护作用，但是，不适宜多吃，因为苏子籽中含有大量的脂肪，多吃容易产生肥胖，不利于养生保健。同时，吃多了苏子籽还会导致上火，容易出现痘痘，或者肺热症状。