对于“冰箱病”，我们都还比较陌生的，很多人都喜欢吧食物依赖于冰箱，如果食物在冰箱储存不当的话，会引发冰箱病，特别是宝宝需要注意，以免患上冰箱病，下面我们一起来看看预防冰箱病的方法吧！
冰箱内的过度低温，使得食物和饮料比人体胃内的温度低20～30℃，易导致胃内黏膜血管急剧收缩、痉挛；此外，不少细菌、病毒能耐受低温，在冰箱中仍能存活，再加上孩子的胃肠道正处于生长发育阶段，过多地食用冷饮或过冷食物，容易引起腹痛和腹泻等不适症状。
人若多吃冰箱内的冷食物，胃肠在受到强烈的低温刺激后，血管会骤然收缩变细，血流量减少，胃肠道消化液停止分泌，出现上腹阵发性绞痛和呕吐等症状，称之为“冰箱胃炎”。
虽然冰箱中的低温可以抑制大部分细菌繁殖，但还是有些嗜冷霉菌可以继续存活，引起肠胃不适。如大肠杆菌常引起流行性婴儿腹泻，侵入人体一些部位时，可引起感染，如腹膜炎、腹泻等。人在感染大肠杆菌后的症状为胃痛、呕吐、腹泻和发热，感染后可能是致命的，尤其是对孩子。
夏天刚从冰箱冷冻室取出的食品温度一般在-6℃以下，而口腔温度在37℃左右，两者温差悬殊。如果刚拿出来的食物，若快速进食，可刺激口腔黏膜，反射性地引起头部血管痉挛，产生头晕、头痛、恶心等一系列症状。
水果、蔬菜、鱼类等食物极易被耶尔森氏菌污染，而黄曲霉菌、黑曲霉菌等有害真菌，也极易污染冰箱环境，导致食物受到污染。因此，冰箱如果不经常擦洗，冷冻机的排气口和蒸发器中就很容易繁殖真菌，并随灰尘散布在空气中。孩子和过敏性体质者吸入这种带菌空气后，极有可能出现咳嗽、胸痛、发热、胸闷和气喘等症状，临床上称之为“冰箱肺炎”。
1.冰箱内存放的食物不宜过满、过紧，要留有空隙，以利于冷空气对流，若是大件大块的食品，应切开后存放。
2.冰箱内存放的食品一定要生熟分开，防止交叉污染，食用前应检查食品质量。有些食品在放冰箱前，需作一些处理，如热的食品宜待充分冷却后再放入箱内；经解冻过的食品，不要再冷冻；生熟食物不宜混合放在一块，这样可减少食物的污染；剩饭菜要单独摆放，避免污染。
3.最好尽量减少开门次数，缩短开门时间。
1.冰箱内取出的、不能再加热的食品，宜在室温下放置一段时间后再食用。
2.冰箱里的冷饮、冷食，天气再热，也在大汗淋漓、口渴难忍时过量食用。
Tips：脾胃虚弱、消化能力较差的人最好少吃或不吃冷饮、冷食，儿童、老人尤要注意吃冷饮的卫生。
冰箱存放食物的时间不宜过长，肉类生品冷藏时间一般不宜超过2天，瓜果蔬菜不宜超过5天。对于南瓜、萝卜、洋葱、薯类、香蕉、罐头食品等不用冷藏，请勿放入冰箱内。为了不使冷藏食品存放超过规定时间，最好在冰箱外面挂上一个本子，以便记录存放时间。
Tips：应尽量避免解冻后二次冷冻。对反复解冻的荤食会加剧细菌滋生，影响身体健康。
其实冰箱的冷冻作用不同于杀菌消毒，细菌并没有冻死，很多微生物反而会在低温下生长繁殖。因此冰箱一定要定期清理，将坏掉、过期的食品清理掉，并对冰箱进行消毒。夏季每星期一次，可用0.5%的漂白粉擦洗。要特别注意擦洗缝隙、拐角、隔架等容易藏污纳垢的卫生死角，然后再用干净湿布抹净。
1.黄瓜、青椒、茄子等蔬菜在冰箱中久存，会出现“冻伤”———变黑、变软、变味。（2）香蕉、火龙果、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、红毛丹等热带水果也不宜冷藏，否则果肉会变黑和变味。
2.在冰箱放的太久西瓜中的细菌数就会大幅度的增多，人们吃了就会很容易生病（恶心，拉肚子）。
Tips：婴幼儿的食具、奶瓶不宜放入冰箱，以免被污染，应放于干燥橱柜，用前消毒。