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糖尿病人能吃秋葵吗 糖尿病人吃秋葵有什么好处

2024-08-12 来源:华佗健康网

我们都知道,糖尿病人是特殊的群体,饮食要相当注意。大多糖尿病患者都伴有高血糖的症状,而降低血糖、控制血糖就是治疗糖尿病关键。那么糖尿病人能吃秋葵吗,下面小编将为大家介绍糖尿病人吃秋葵的花刺!

糖尿病人能吃秋葵吗

对于网传秋葵有治疗糖尿病、补肾壮阳等神奇功效,专家说其夸大了秋葵的功效。秋葵对糖尿病只具有食疗作用,并没有药效,靠吃秋葵来治愈病情几乎不可能。但是秋葵营养丰富,好处多多,糖尿病人不妨将其加入你的糖尿病饮食菜谱中。由于秋葵性寒,过量食用容易导致消化不良,所以脾胃虚寒的人应少吃。

糖尿病人吃秋葵有什么好处

1、秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠,保护皮肤。

2、其含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用,并促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症。

3、秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉。对青壮年和运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。

4、秋葵嫩荚丰富的可溶性膳食纤维和维生素C,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。膳食纤维还可轻松带走人体内垃圾,是很棒的营养减肥材料。

5、秋葵嫩荚富含有维生素A、胡萝卜素,以及维生素C、E等,尤其是维生素A与胡萝卜素含量在目前发现的动植物中位列第一。维生素A能保护视网膜,确保良好的视力,预防白内障的产生。

6、秋葵嫩荚丰富的植物黄酮,结合各营养元素能促进人体全方位的自我调理,从而确保内分泌平衡、抗衰老、抗疲劳、增耐力、血液循环加快等功效。

7、另外由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌抗癌。

秋葵怎么吃降血糖

秋葵是一种草本植物,它的别名有很多,例如:毛茄、羊角豆、咖啡黄葵等等,原产在非洲了,后来引入的我国。它的颜色是嫩绿的,形状尖尖似青椒。可不能小看它哦,它的营养价值堪比人参了。对于糖尿病人来讲,它还可以帮助下降血糖,那么秋葵怎样吃能够降血糖?

秋葵的嫩果肉质柔嫩、润滑,风味独特,营养价值高。糖尿病人想要通过秋葵降血糖,可以试试这个偏方,这是由印度流传到我国的。方法很简单:就是秋葵泡水。糖尿病患者饮用秋葵水后,都有降血糖的效果。秋葵的黏液及丰富的可溶性膳食纤维,可以阻止肠道碳水化合物的消化,并降低葡萄糖的吸收;只要将新鲜秋葵去头去尾,切片后泡入常温水中一个晚上,早上空腹喝秋葵水就可以了。

秋葵的嫩果、嫩果荚、嫩叶都可以食用,炒、煮、炸,做汤都是可以的,味道鲜美,但糖尿病病人在烹饪方法上最好以清淡为主。

糖尿病的饮食疗法

生地黄粥

原料:鲜生地150克,粳米50克。

做法:将鲜生地洗净捣烂,用纱布挤汁。先用粳米50克,加水500毫升,煮成稠粥后,将生地黄汁加入,文火再煮一沸,即可食用,每日一至二次。

功能:清热凉血,养阴生津。现代药理研究表明生地具有加强心肌收缩,利尿及降低血糖作用。

适应:阴虚热盛型糖尿病,症见烦渴多饮,多食易饥,尿频量多,大便干结。舌红少津,苔黄而燥,脉滑数。

葛根粉粥

原料:葛根30克、粳米50克。

做法:将葛根切片,水磨澄取淀粉,粳米浸泡一宿,与葛根粉同入砂锅内,加水500毫升,文火煮至粥稠服用。

功能:清热除烦,生津止渴。现代药理研究证明葛根有降低血糖作用,并能扩张心脑血管,具有温和的降血压作用。

适应:阴虚火旺型糖尿病,症见口干多饮,心烦易怒,性情急躁,多食易饥,大便干结,尿色混黄,舌红少津,舌苔黄燥,脉象滑数。

三七山药粥

原料:三七5克,生山药60克、粳米60克、酥油适量。

做法:粳米加水如常法煮粥。山药去皮为糊后用酥油炒,令凝,用匙揉碎,放人粥内拌匀,可作早点食用。

功能:润肺健脾,益气固。

适应:气阴两虚或阴阳两虚型糖尿病。症见神疲乏力,口干咽干,食欲减退,腰膝酸软,大便于结或泄泻与便秘交替出现,或兼见心悸自汗,或眩晕耳鸣,或肢体麻痛,或视物模糊。舌胖有齿痕或舌质暗淡,苔白或干,脉沉细无力。

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