吃火锅容易上火，天气太热容易上火，工作忙压力大也容易上火，我们总会因为各种各样的原因而上火。上火了吃什么降火最快速？跟着小编来看看。
喝水是最好的排毒的方法，通过喝水我们的身体能够稀释体内的毒素，通过尿液排出。在营养物质的运输和吸收、气体的运输和交换、代谢产物的运输与排泄中，水都是起着极其重要的作用。每天有充足的饮水，不仅可以促进新陈代谢，而且能够将更多地有害物质排出体外。每天应该至少保证1000ml的饮水量，大约八杯水。
对于易于上火的人来说，应该多吃些凉性水果。比如说梨、香蕉、猕猴桃、柚子、柿子、葡萄等，这些水果都有清热解毒的功效，帮助消化，促进食欲。水果含有大量的膳食纤维，适宜的膳食纤维摄入量，能帮助肠胃蠕动，促进食物的消化吸收，帮助消化，促进食欲。
蔬菜大部分都属于碱性的，而我们体内的毒素会使血液氧化并且偏酸性，通过多摄取碱性的蔬菜可以中和体内过多的酸性物质，又能将聚集在细胞中的毒素溶解掉。蔬菜的营养不仅仅如此，在蔬菜中还含有大量的纤维素，它还能起到肠道清道夫的作用。蔬菜中所含有的纤维素能像海绵一样吸附消化道的代谢拉级和外界进入体内的有毒物质，并将其及时排出体外。
莲子汤：健脾补肾。适用于脾虚食少、便溏、乏力、肾虚速写上、尿频、遗精、心虚失眠、健忘、心悸等症。
绿豆粥：常见的杂粮，性寒味甘，有清热解毒，降火消暑的功效，也能够适当的起到预防的作用。
板蓝根，其性寒，味先微甜后苦涩，具有清热解毒、预防感冒、利咽之功效，也有一定的预防和治疗作用。在临床上清热凉血、抗病毒抗菌作用明显，用量大，堪称中成药之最。板蓝根还有退烧作用即是通过杀灭体内的病毒细菌等病原体、清除引起发烧的过氧自由基和热原等因素而实现的。
罗汉果，性凉，味甘。归肺、大肠经，效果不错，有清热润肺，止咳，利咽，滑肠通便的作用，用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘。用法：煎汤，沸水沸泡等。
榴莲性热而滞，是一种典型的热带水果，上火肯定是不宜吃的。而且，榴莲中丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而加重上火。上火的时候吃榴莲容易导致身体燥热，加重口干舌燥、便秘、口腔溃疡、咽喉肿痛等上火的表现。
解决措施：避免吃榴莲上火的办法是搭配吃山竹。山竹素有“水果王后”之称，特点是清热去火，泰国人在吃榴莲后常有吃些山竹的习惯。还有，将榴莲壳煎淡盐水服用，可降火解滞。
荔枝性温，属温性食物，容易“上火”，阴虚不足、虚火偏旺体质的人不宜食用。民间也有“一颗荔枝三把火”之说，所以上火期间，不要再吃荔枝了，以免“火上加火”。
解决措施：吃荔枝时，先喝小半碗淡盐水，剩下的留在吃完荔枝后喝，或把脱了壳的荔枝肉沾浸淡盐水吃能避免上火。还有，吃完荔枝后，把荔枝壳收集起来煎水喝，能起到降火的功效。
龙眼其实就是新鲜桂圆，也属于容易上火的水果。中医认为，龙眼性热，甘甜助火，亦能作痛，如果是属于心肺火盛的人，过量食用，容易攻火上身，生湿热，加重上火症状。
解决措施：首先，进食桂圆的量要掌握。通常，每天吃五六个桂圆是不会上火的。还有，将桂圆与菊花、西洋参等养阴清热的药物一起煮食，既可补气血，又可改善或避免上述上火症状的出现。以及，对于有习惯性便秘的适宜人群，可将桂圆与当归、核桃仁、芝麻等一起煮食，既可补血益肾，又可润肠通便。
橘子是燥性的水果，桔子果肉中含有一定的有机酸,会对消化道粘膜产生刺激从而出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等“上火”症状。尤其是吃起来很甜的红桔，含糖量一般较高，再加上有些人对糖的吸收功能较差，一旦吃多后，高浓度的糖会使喉咙细胞中的体液渗出，从而引起喉咙不适。吃了过多的红桔就会出现中医所说的“上火”表现，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。
近85%城市人容易上火，女性占93%，男性接近八成。而春季易发“四把火”：心火、肝火、胃火和虚火。
因压力、心烦、焦虑、睡眠不好引起的是“心火”：操心事多、工作压力大，焦虑等，会导致失眠、口腔溃疡、心烦、情绪不宁。
肝肾失调会引起“肝火”：身上阵阵烘热，易疲劳，脾气暴躁，动不动就动怒，女性易出现尿频、尿路感染等。
代谢失常容易引起“胃火”：过节期间，吃得太好，营养过剩，辣的、油炸的、大鱼大肉一锅端，导致大便不通，口臭，脸发痤疮，口角溃破。
日夜颠倒、疲劳过度及受病毒感染是“虚火”的主要来源：这类人好发感冒，咽喉疼痛，易疲劳，入睡后脖子会发虚汗。