在小的时候经常听到感冒不能吃鸡蛋，说会让感冒加重的，到底有没有科学依据了，其实现代医学证明，咳嗽吃鸡蛋并不会加重的，添加一些佐料让感冒能好的更快。
据研究界能表明，其实刚好相反，鸡蛋和姜、醋搭配一起吃有很好的治咳嗽效果。
可以吃，但要少吃。鸡蛋属于不好消化的食物。生病的时候肠胃功能会差一些，所以要少吃一些这样的食物。
鸡蛋，鸡，海鲜，都属于 发 性的食物，在生病是，吃这类食物很有可能使病情加重的，可以通过其他比较温和的食物补充蛋白质，如奶，豆制品。
我们知道姜具有清肺解毒的功效，姜煎鸡蛋还具有止咳的作用呢。在生活中轻微的感冒咳嗽我们尽量的少吃药，最好的方法就是通过食疗来治感冒。咳嗽能吃鸡蛋吗，我们一起来看看姜煎鸡蛋是怎样做的。取一小块生姜切碎，鸡蛋一个，食用油少许，就像平时煎荷包蛋一样，在煎的同时将切好的姜末撒入蛋中。煎熟以后趁热吃下，对止咳有很好的效果。
我们知道患有慢性支气管炎的患者，伤风感冒最容易引发咳嗽，导致心烦不安，胸痛气促症状。将鸡蛋拌白糖蒸煮后服用，治疗咳嗽的效果非常好。制作方法如下：将一个鸡蛋打在陶瓷碗中，不要把蛋黄、蛋白搅碎，加入适量白糖和少量的植物油，放锅中隔水蒸，蒸熟以后趁热吃完，坚持食用2至3次，咳嗽就会明显的减轻。小孩咳嗽能吃鸡蛋吗？白糖拌鸡蛋就是最好的方法，妈妈们记住了没有呢？
油煎鸡蛋过老，边缘会被烤焦，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下常可形成有毒的化学物质。此外，要注意茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。
每天早晨，做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。其实，单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋。
鸡蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主妇都已经知晓。但是你可能不知道，鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，这也是不对的。
鸡蛋富含蛋白质，炎症发作时要特别注意蛋白质的摄入。所以当炎症发作时，切记不要在吃鸡蛋后吃药。特别是消化道疾病，有腹泻症状的，更加不能吃鸡蛋。因为鸡蛋含蛋白质多，会加重胃肠负担，相对对药效有影响，特别是脂肪泻。
有很多人喜欢在吃完鸡蛋后用茶水解腻。特别是那些喜欢喝早茶醒神的人。但是这个时候，其实你忽略了一点，就是吃完鸡蛋后喝茶会有害健康。因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠道蠕动减慢，延长了粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成便秘，而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，危害人体健康。
吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间在1-2小时内，可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长，尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。
鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目》中说：“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”那是因为兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。
鸡蛋还有很多禁忌，因为平时比较少去可以搭配而鲜为人知。比如，吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。而鳖肉本身性滋腻，患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。加上它性咸平，孕妇跟刚刚生完BB后消化系统不好的人都不能吃。