头孢和酒精的不良反应一般会出现头晕、头痛、恶心、呕吐等醉酒样反应。易引起双硫仑样反应，发生双硫仑样反应会对人体造成伤害。一些头孢菌素类抗生素含有甲硫基四唑的结构，与酒精合用可抑制肝脏中的乙醛脱氢酶，而乙醛脱氢酶是酒精代谢中必不可少的酶。没有这种酶，酒精就不能正常代谢，导致乙醛蓄积，导致乙醛中毒症状。因此，在服用头孢菌素的历史上，应避免饮酒。