误食头孢后喝酒可以通过口服脱敏药物、静脉注射等方式进行治疗。患者口服头孢后不可以喝酒，如果口服完头孢饮酒会造成双硫仑样反应，需要立即到医院进行对症治疗，可以服用脱敏药物进行治疗。如果患者的症状不严重仅有皮痒、皮疹、发红、周身起斑丘疹并融合成片，这时可以静脉注射抗组胺药物进行治疗，如氯雷他定等药物进行抗过敏治疗。