大戟是一种中药材，它来源于大戟科植物大戟是这种植物的地下干燥根主要出产在中国江苏四川和江西等地，利水消肿和通利二便是它的主要功效，今天为大家介绍的是大戟的功效与作用及食用方法，能让大家对它有更全面的了解。
1、利水消肿
利水消肿是大戟最重要的功效，它味苦性寒能入肺经和脾经，可加快身体内湿气代谢，并能促使身体里多余水分排出，对人类经常出现的水肿胀满和腹部积水等等都有特别好的治疗作用，另外它还能用于人类小便不利的治疗，能让患者病情很快减轻。
2、消肿散结
大戟还是一种能消肿散结的中药材，它能加快人体内结块消散，也能发汁消痈，在临床上能用于人类痈肿和肿痛以及结节等症的治疗，治疗效果特别好。另外人们在出现积聚微瘕时，多服用大戟也能让症状减轻。
3、缓解便秘
大戟还能缓解便秘，它含有的一些药用成分能刺激人类肠道，和加快肠道蠕动，而且它具有一定的泻下作用，人们用它煎水服用以后能促使大便生成和排出，可预防缓解人类的便秘，它还能防止有害物质在肠道中堆积适量服用，能清肠排毒可降低结肠癌的发病率。
大戟是一种药用功效出色能治疗多种疾病的常用中药材，它在平时很少当做食材食用，它入药后主要的使用方法就是煎汤服用，除此以外它还可以延续以后与其他中药一起制成药丸，也可以在出现牙痛的时候，直接把它咬在牙痛的部位上，用药后会有特别好的药用功效出现。
上面为大家介绍了大戟的功效与作用及食用方法，能让大家对大戟有更深入的了解，方便大家平时正确用药，也能让大戟的药用功效发挥得更好。