在到秋天的情况下基本家家户户的饭桌上都是出現大闸蟹的影子，可以说它备受大伙儿的喜爱，实际上在吃蟹的情况下也是需要留意一些事宜的，那麼食材不可以大闸蟹一起吃大家知道吗，在服用的情况下需要留意什么事宜呢?下边就要我们一起去看一下吧。
大闸蟹不可以和什么一起吃
1、柿子饼：在针对喜爱吃蟹的人而言，大闸蟹应当算的上的美味可口了，可是在吃蟹的情况下是不可以吃柿子的坚信大伙儿也是了解的，原因是：蟹棒中含有蛋白，而柿子饼中带有很多的单宁酸，这两种物质会相互之间产生反映，产生蛋白凝结成小块物，而我们的胃里难以消化吸收这类物质。因此有些人吃完大闸蟹又吃柿子，就可以导致恶心想吐、呕吐、腹痛、腹泻等不适感。
2、浓茶水：饭后茶余我们都是有喜爱饮茶的习惯性，饮茶早已变成我们生活起居中不能缺乏的一件事情了，可是在吃蟹的情况下最好是不必饮茶，吃蟹的情况下，最好的饮品是温米酒。
(1)我们都了解在大闸蟹的蟹脚或是腮里边在所难免出現一些病菌的存有，在吃蟹的情况下饮酒饮醋能够 杀掉他们，我们的胃酸也是有一定的除菌工作能力，但喝过茶叶茶以后，会将胃酸淡化，除菌实际效果就受到非常大影响了。
(2)茶叶茶和柿子饼一样，也带有单宁酸，同食会造成胃部不适;
3、梨：梨为寒性食物，与寒凉的大闸蟹同食，会损害肠胃，造成消化不良。脾胃虚弱者特别是在要留意;
4、凉水、冰淇淋：同样，大闸蟹早已很寒，再吃冰冷的食材，会造成 腹泻、肠胃紊乱;
5、牛肉：牛肉茯苓功效甘热，而大闸蟹寒性，二者同吃后不但大大的降低了牛肉的清补功效，且妨碍肠胃，针对有着阳虚或脾虚的病人，非常容易因而而造成肠胃作用紊乱，从而影响身体的原气;
6、羊肉、泥鳅鱼：和上边常说的是一个大道理;
此外，大闸蟹不能与地瓜、冬瓜、纯蜂蜜、橘子、梨、石榴、番茄、甜瓜、花生仁、小乌龟、莴笋、兔子肉、荆芥、四季豆同食，会造成 食物中毒;吃蟹不能食用冷食，会造成 腹泻，比如大闸蟹不可以和四季豆一起吃，会伤胃肠，大闸蟹不可以和石榴一起吃，会刺激性胃肠，造成腹泻、呕吐大闸蟹不可以和红薯一起吃，不然会在身体化作柿石。
吃蟹后勿吃花生：花生仁茯苓功效甘平，脂肪率达45%，油腻感的东西受冷利之物易致腹泻，故大闸蟹不适合与花生仁同食，胃肠虚弱者尤应忌之。
螃蟹能和海螃蟹一起吃吗
螃蟹和海螃蟹是同一种bai食材，仅仅du生长发育自然环境不一样而已，zhi二者茯苓功效一致，并不互相冲突，营养元素上也不会产生不好反映，能够 安心同食，但是螃蟹和海螃蟹茯苓功效寒性，不适合过多服用，以防造成 身体凉气过甚，出現不适感，影响身心健康。
吃蟹的忌讳
禁吃生蟹
活蟹身体的肺吸虫稚虫囊蚴感染率很高，做到71%。肺吸虫内寄生在人体肺里，刺激性或毁坏肺组织，会造成发烧、咳嗽、咯血;若入侵头部，则可造成瘫痪。
禁吃死蟹
螃蟹人死之后蟹身体的病菌会快速繁育并外扩散到蟹棒中，使肉食者呕吐、腹痛、腹泻。
禁吃四位置
蟹的表皮、鳃部和消化道粘满了病菌、病毒感染等发病微生物菌种。因而，吃时务必除掉蟹鳃、蟹肠、蟹心(别名六角板)、蟹胃(即三角形的骨质增生包包，内有细沙)。
禁吃过夜蟹
大闸蟹为含亚硝胺酸较多的食材，过夜的剩蟹中亚硝胺酸在一些微生物菌种的功效下，会溶解为亚硝胺，回锅加温虽可消灭病原菌微生物菌种，却不可以毁坏内毒素，进而造成 亚硝胺中毒了。因而，蟹最好是现蒸现吃，一般不必超出4钟头。