白豆蔻是一种白色的颗粒状物质，是生活中常见的香料，它能提味增香，使人们炖煮肉类食材或者制作卤味时必不可少的一种调味料，其实它也是一种中药材，今天为大家介绍的是白豆蔻的功效与作用，能让大家对它有更全面的了解，同时也会让大家知道白豆蔻的禁忌有哪些。
1、开胃消食
白豆蔻是一种能开胃消食的健康食材，它含有丰富的挥发油和芳香类物质能缓解人类的脾胃不和和脾胃气滞，对人类经常出现了食欲不振和胸肋胀痛以及消化不良都有特别好的缓解作用，在需要时可以直接用它煎水喝。
2、温中止呕
白豆蔻还是一种能温中止呕的保健食材它性质温热能清除身体内的寒气，而且能让人类恶心呕吐的症状很快减轻，在需要的时候可以把它延成细末直接口服，也可以把它与藿香半夏甘草等中药材搭配在一起服用。
3、消炎杀菌
白豆蔻中不但含有丰富挥发油，还含有一些芳香类物质和生物碱，这些都是重要的药用成分，它们能防止食物在肠胃中异常发酵，而且能消灭肠胃中的敏感菌，可防止肠胃炎症滋生功能降低胃溃疡和十二指肠溃疡的发病率，对维持人类肠胃健康有特别明显的好处。
白豆蔻保健功效极为出色，但在服用的时候也有一些禁忌，他兴致温热生活中那些肠道便秘和排便困难的人禁止服用白豆蔻，不然会让症状加重，另外那些经常口干舌燥和胃火过旺的人也禁止服用白豆蔻，他们服用白度扣后不利于病情恢复。
上面为大家介绍了一些与白豆蔻相关的知识，能让大家知道白豆蔻的功效与作用有哪些，也能让大家了解白豆蔻的食用禁忌，以后大家再服用白豆蔻时就能多加注意，能让它发挥好的食用功效，但不会对人体造成不良影响。