笋瓜大家都很熟悉，是平时经常会吃的一种蔬菜，但在人们眼中笋瓜都是绿色的，其实笋瓜也有多个不同的品种，除了绿皮笋瓜以外还有白皮笋瓜存在，今天为大家介绍的就是白笋瓜的家常做法大全，能让大家知道白皮笋瓜怎么做最好吃。
1、清炒
白皮笋瓜清炒最好吃，这样可以保持它鲜嫩的口感，而且能让人们品尝到它的原汁原味，在需要的时候可以准备适量葱花和一个白皮笋瓜，把白皮笋瓜洗净以后切成薄片，在准备适量植物油把它放在炒锅中加热，放入葱花炒香，随后把白皮笋瓜入锅炒匀以后放少量生抽和食用盐调味就可以。
2、凉拌
白皮笋瓜凉拌也特别好吃，在做凉拌白皮笋瓜时，需要把新鲜的白皮笋瓜洗净切成丝加适量食用盐，腌制一小时以后，把腌出的水分倒掉，再把白皮笋瓜用力挤一下，把里面的水分挤出来，然后把得到的白皮笋瓜放在干净的大碗中，加少量白糖，使用食用盐，放入适量生抽香醋，香醋在淋上麻油，如果喜欢喜欢还还可以放入适量的蒜泥调匀以后就是美味的凉拌白皮笋瓜。
1、白笋瓜鸡蛋汤
白笋瓜可以和鸡蛋搭配的一起做汤，和在做的时候需要准备一根白笋瓜和两个鸡蛋，以及少量紫菜和虾皮儿，在锅中放适量清水放少量鸡精，把切成片的白还过入锅，放入准备好的虾皮儿加热煮开，放入准备好的紫菜，再把鸡蛋磕开，调成蛋液入锅制成蛋花，出锅前放适量麻油提味。
2、番茄白笋瓜
番茄和白笋瓜还是一对儿理想搭档，他们可以搭配的一起炒着吃，在做的时候需要准备一个熟透的番茄，把它去皮以后切成小丁，准备好的白笋瓜洗净以后切成片儿，在炒锅中放适量植物油放葱花炒香后把切好的番茄丁入锅，炒成泥状以后再把白笋瓜放进去一起炒，炒熟以后放食用盐和鸡精提味即可。
上面为大家介绍了白笋瓜的家常做法大全，也让大家了解了白笋瓜怎么做，最好吃，以后大家再吃白笋瓜记得按上面介绍的方法做啊，这样每个人都会感觉自己做出的白笋瓜特别好吃。