茶油大家都不陌生，知道它是一种黄色的透明液体，具有浓郁的茶香，是一种营养价值极高的食用油，据说茶油的食用价值可以与橄榄油相媲美，那么茶油的功效与作用有哪些呢？平时人们怎么吃茶油才能让发挥好的养生功效呢？
1、保护皮肤
茶油不但能为人类身体补充丰富营养，它能保护皮肤，因为茶油中含有大量的不饱和脂肪酸，这是一种被人们称为美容酸的重要物质，人体只要吸收充足的不饱和脂肪酸，就能让皮肤细嫩爽滑，而且能让头发乌黑顺滑。平时人们吃茶油可以保护皮肤，把茶油涂抹在皮肤表面，也能起到特别好的美容作用。
2、减肥瘦身
减肥瘦身是茶油最重要的功效之一，因为茶油是一种低脂低热量的健康食用油，它含有的不饱和脂肪酸容易被人体吸收，而且能加快人体内脂肪酸分解和代谢，能防止脂肪在人体内堆积，可让人类体重减轻，经常食用，能预防肥胖，也能减肥瘦身。
3、抗衰老
平时人们多吃一些茶油还能提高身体的抗衰老能力，因为茶油中含有维生素e和微量元素硒以及丰富不饱和脂肪酸，这些物质既能维持人体正常代谢，又能清除身体内的过氧化脂质，而且能提高人体的抗衰老能力，可放慢人体衰老速度。
茶油有多种不同的吃法，用它烹调各种菜品是他最常见的吃法，但想让茶油发挥更好的保健功效，最好用它调制凉拌菜，或者在各种菜盘烹调好以后直接加入茶油，这样它不经过高温烹煮会为人体提供更丰富的营养。
上面为大家介绍了一些与茶油相关的知识，能让大家了解茶油的功效与作用，也能让大家知道茶油怎么吃，最好以后大家再想保健身体，想提高身体抗衰老能力时，就可按上面介绍的正确方法去食用茶油。