番茄又叫西红柿、洋柿子等，原产于中美洲和南美洲，现在作为食用蔬菜已被全球广泛种植。番茄营养丰富，具有特殊风味和多种烹饪方法，既可以生食、煮熟，还可以加工成为番茄果酱，番茄汁，味道极好，酸甜可口，深得广大民众的喜欢。生食番茄的时候，经常会不小心弄得满手汁液，所以很多人多将番茄榨汁饮用，再搭配其他的食材，味道更好。那么喝番茄汁有什么好处呢。
番茄汁的功效与作用 喝番茄汁好处
1.番茄汁中含有多种有机酸，可以有效保护维生素C不被破坏，还可以软化血管、促进钙、铁元素的吸收，帮助胃液消化脂肪和蛋白质。
2.番茄汁含有的番茄红素，具有较强的抗氧化能力，可以改善老年性黄斑病变，人体中番茄红素的含量越高，癌症、冠心病等疾病的发病率就会越低。
3.番茄汁中含有一种神奇的物质谷胱甘肽，对乳癌、肺癌、子宫内膜癌等均具有抑制作用。
4.经常食用番茄汁还具有养颜美容、增进食欲、提高对蛋白酶的消化、减少胃胀食积的功效。
5.番茄汁中含有丰富的维生素C，经常食用可以有效淡化雀斑，美白皮肤，使你永葆青春。
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