牦牛鞭也叫牛肾，它主要出产在中国青海的青藏高原，是牛科动物牦牛的阴茎与睾丸，它平时可以当肉类食材食用，也可以入药，是一种食用功效与药用功效都特别出色以的存在，但牦牛鞭在市场上比较少见，人们对它了解不多，不知道它有哪些具体功效也不知道它平时应该怎么食用，今天小编就专门为大家介绍一些这方面的知识。
1、滋补身体
牦牛鞭是一种滋补功效特别出色的养生食材，这种食材中含有丰富的蛋白质和脂肪以及甾醇和激素，它还含有一些矿物质和维生素，人们食用以后能缓解体虚也能滋阴壮阳，更能提高身体各器官功能，能让人们的身体变得更强壮，更健康。
2、提高性功能
平时适量服用一些牦牛鞭还能提高人类的性功能，它能为人体补充丰富的性激素，而且能让男性身体吸收丰富的睾丸酮，这些物质都可以促进雄性生殖器发育，而且能提高性功能。生活中那些性功能不全以及肾虚阳痿的男性多吃些牦牛鞭对身体大有好处。
1、煲汤
牦牛鞭平时可以用来煲汤喝，在用它煲汤时需要把干燥以后的牦牛鞭放在温水中浸泡，3到4小时以后，它会完全发起，这时可以把它取出洗净切成块状，再与适量的排骨或者鸡肉以及大鹅等肉类食材放在一起，加入核桃肉和桂圆以及枸杞等滋补类中药材，一起煲制成汤，能滋补强壮身体。
2、泡酒
牦牛鞭还可以用来泡酒喝，在用它泡酒时需要提前把它洗净切成块状，每个牦牛鞭可以用五百克高度白酒来浸泡，浸泡时还可以加入锁阳和桂圆以及大枣还有冬虫夏草等中药材，泡制时要密封，十天以后药酒可以泡好，泡好以后取出直接饮用，每天服用三十克能滋阴壮阳。