藜麦是一种粮食作物，它在国内并不常见，主要出产在印第安山区，它可以磨面以后使用也可以用来煮粥，是一种营养价值极高的存在，但很多人对李美并不了解，不知道它有哪些功效，更不知道他使用以后有什么副作用，今天小编就专门介绍一下。
1、提高受孕几率
藜麦这种食材对女性身体有明显调理作用，它可以为女性身体补充丰富蛋白质和多种氨基酸，还能让女性身体吸收一定的微量元素，它可以促进女性身体里荷尔蒙激素分泌，也能提高子宫和卵巢的功能，那些处于备孕期间的女性，多吃一些梨卖，能提高受孕几率。
2、补充营养
平时人们多吃一些藜麦，能为身体补充丰富营养，它含有丰富的植物蛋白和多种氨基酸，还含有一些人体必需的矿物质，人们使用它以后能快速把这些营养成分吸收和利用，能提高身体各器官功能，可以缓解体虚，更能增强身体素质。
3、保护心脏
藜麦对人类的心脏还有明显保护作用，它不单能营养心肌，还能提高心肌收缩功能，更能为人体补充丰富的微量元素镁，能防止血压血脂升高，更能预防心律不齐，对提高人类心脏功能，预防心脏病变有极大的好处。
4、预防亚健康
平时多吃一些藜麦还能预防身体亚健康，，因为那些身体出现亚健康的人群，多是身体内酸性物质过多，而藜麦是典型的碱性物质，它能加快人体内酸性物质代谢，可以维持人体内部环境的酸碱平衡，能防止身体各器官功能减退，从而也就减少了亚健康的发生。
藜麦是一种性质温和的食材，人们食用以后不会有明显副作用出现，而且适合人们长期食用，但是为了保证人体能吸收藜麦的全部营养，在加工时应该尽量减少它的加工工序，不然会让藜麦的营养成分流失。