肉桂叶是樟科植物肉桂的叶子，是一种天然的香料也是一种中药材，它含有大量的芳香类物质和一些醇类成分，人们可以在秋天收取肉桂时一起采收它的叶子，它采收以后可以鲜用也可以晒干以后入药。肉桂叶子不但味道清香，药用功效也很出色。
1、镇静止痛
肉桂叶中含有大量的醛类成分它们能直接作用于人类的神经，能调节神经功能，可以防止神过度兴奋具有明显的镇静安神作用，另外肉桂叶中的营养成分还能抑制人体内神经元的活性，能让人体的痛觉减轻。
2、预防血栓
肉桂叶中含有大量的挥发油，这些物质可以增强人体的抗凝血能力，它能提高血小板的活性，也能扩张动脉加快血液循环，可以防止血液凝结成块，能在稳定血压与血脂的同时，起到预防血栓的重要作用。
3、保护胃黏膜
肉桂叶对人类的胃黏膜也有很出色的保护作用，它不但能抗炎还能调节胃酸分泌，同时肉桂叶还能修复受损的胃黏膜能消除胃部炎症，平时适量服用可以预防胃病发生，而且在临床上它还能用于人类多种高发胃病的治疗，治疗功效特别出色。
4、降温作用
肉桂叶还具有出色的降温作用，它含有的醛类物质和肉桂酸钠等营养成分都是天然有降温成分，人们在出现伤寒或者感冒以后如果体温过高，出现发热症状可以直接服用肉桂叶，能让人们的体温尽快恢复正常。
5、活血调经
活血调经也是肉桂叶重要作用之一，它含有的桂皮油具有强的挥发作用，它能通络活络调理月经，在女性出现月经不调或者经期腹痛时多吃一些肉桂叶对病情恢复大有好处。