难过是生活中特别常见的瓜类食材，而且它口感软糯，味道甘甜，营养价值还特别高，平时人们多吃南瓜，能预防三高和肥胖也能增强身体素质预防癌症发生。但南瓜在食用时也有一些禁忌，更有多种食物不能和南瓜一起吃，不然会对人体健康不利。
1、羊肉
南瓜和羊肉不能搭配在一起吃，因为羊肉是一种性质极热的食材，而难过也是一种性质温热的食材，如果它们搭配在一起吃，容易让人体内部热毒过盛，会引发身体发热，或者导致腹胀和便秘等多种不良症状，特别是那些患有感染性疾病的人，把南瓜和羊肉搭配在一起吃，还会让病情加重。
2、醋
醋是生活中最常见的调味品，但他不能和南瓜搭配在一起吃，在醋中含有大量的醋酸，这种物质会让南瓜中的多种营养成分受到破坏，会影响人体对南瓜中营养成分的吸收和利用，也会让南瓜的保健功效大打折扣。
3、菠菜
菠菜和南瓜虽然在生活中都十分常见，但他们却不能放在一起吃，因为南瓜中含有多种天然活性酶类成分，这些酶类成分遇到菠菜中的维生素c以后，会发生明显反应，会让维生素c失去活性，而且它自身的营养价值也会明显下降，它们之间产生反应时还会产生一些对人体有害的物质，这些物质在人体内堆积以后会对人体健康产生不良影响。
1、不能过量，长期吃南瓜是人们吃南瓜的重要禁忌，因为南瓜中含有大量的胡萝卜素，如果人们食用南瓜过量，就会吸收过多的胡萝卜素，而且这些胡萝卜素会堆积在人们的皮肤角质层中，会让皮肤发黄，就像得了黄疸一样。
2、过敏人群不能吃南瓜，也是人们吃南瓜主要禁忌，因为南瓜中也有一些过敏原，过敏人群食用难过以后，容易出现皮肤红肿和腹泻以及消化不良等多各不良症状，严重时还会出现头晕和昏迷，对人类身体健康十分不利。