在全国各地的菜市场上，圆滚滚的大南瓜随处可见，而很多注重养生的人，则喜欢购买南瓜回家制作南瓜汤。南瓜汤不但口感好，营养价值也特别高，而且具有出色养生功效，那么人们喝南瓜汤对身体有什么好处呢？接下来就让大家去详细了解这个问题。
1、解毒排毒
南瓜汤是一种果胶含量特别高的健康营养汤品，而这种天然果胶具有超强的吸附性，人们使用南瓜汤以后，能让果胶快速进入肠胃，能让身体内积存的重金属和有毒物质吸附在它们表面随身体代谢排出体外。
2、保护胃黏膜
南瓜汤是一种易于消化和吸收的养生汤，它不但不会加重肠胃负担，还会修复受损的胃粘膜，并能调节胃液分泌，能让肠胃功能明显提高，平时它最适合那些患有胃炎和胃溃疡的人群食用。南瓜汤还能促进肠胃蠕动，加快身体代谢，预防粪便堆积，减少便秘发生。
1、预防中风
人们坚持多喝一些南瓜汤，还能预防中风发生，因为南瓜汤中含有丰富的黄酮类化合物和一些番茄红素，这些物质进入人体以后，不单能清理身体里的自由基，还能保护心血管，促进血液循环，能增强人体的抗凝血能力，能有效预防中风发生。