冰糖子甜瓜是甜瓜的一种，也是所有甜瓜中营养价值最高，味道最甜的一种，但冰糖子甜瓜只有完全熟透以后才会特别好吃，如果平时购买到那些没有成熟或者已经熟过的冰糖子甜瓜，口感肯定不会太好。那么平时挑选冰糖子甜瓜应该注意什么呢？这种甜瓜本身有哪些特点呢？
1、看花纹
平时挑选冰糖子甜瓜时可以先看看它外表的花纹，这种甜瓜外表披着花外衣，它的外衣是白绿相间的存在，绿色的部分较大，中间有一条白色的存在，然后再是绿色，在购买时如果发现它表面的花纹不规则，那么就说明这种冰糖子甜瓜质量不好，不建议购买。
2、掂手感
冰糖子甜瓜在挑选的时候可以掂一下手感，因为冰糖子甜瓜也叫厚皮甜瓜，它的果肉特别肥厚，同样大小的甜瓜放在手里掂重量时，冰糖子甜瓜会感觉比较重，如果把它放在手里感觉轻飘飘的，就说明这种冰糖子甜瓜的质量不会太好。
3、看手感
挑选冰糖子甜瓜时还可以凭手感，那些自然熟透的冰糖子甜瓜手感略微有些软，但也不会太软，如果在挑瓜时发现冰糖子甜瓜的手感太硬，就说明它没有完全熟透，如果发现冰糖子甜瓜的手感特别软则说明这种瓜已经熟过了，这两种情况都不建议购买和食用。
冰糖子甜瓜的特点
冰糖子甜瓜最大的特点就是肉厚味甜含糖量高。这种甜瓜果肉的厚度能接近三厘米，这是其他甜瓜所不能超越的。冰糖子甜瓜含糖量高达百分之二十多，人们食用以后快速把它含有的糖类物质吸收和利用，能让它们转化能量，可以缓解身体疲劳，这也是冰糖子甜瓜的重要特点。