姜是一种常见的经济做物，它的根可以当蔬菜食用也可以调味还可以入药，种植以后的经济收益很高，但姜平时应该怎么种植呢？它在种植时应该注意什么呢？如果大家想大量种植生姜可以看看下面我对它种植方法的具体介绍。
1、选种
姜在种植时选种十分重要，它应该选择那些姜块肥大丰满，而且皮色光亮，肉质新鲜的优质种姜，另外选好的种姜不能有腐烂也不能有干缩，质地要硬，而且要保证种姜无病害。
2、消毒催芽
种姜在选择好以后还要进行消毒，可以把种姜用百分之二的波尔多溶液浸泡，这样能把它表面的细菌以及有害物质全部消灭，能防止姜在生长过程中出现病害。在消毒以后还要对种姜进行催芽，等种姜长出二到三个姜芽以后才能把它栽种到土地中。
3、种植条件
姜这种植物适合在每年的四月下旬到五月上旬来种植，种植时温度应该超过十六度，而且要有充足的阳光，只有这样姜才能快速发芽。另外姜在生长过程中对温度的要求比较高，它在外界环境温度处于二十到二十七度时生长最快，在环境温底低于十度时它的根茎容易腐烂。
4、肥水管理
姜在种植以后肥水管理也很重要，这种植物对水分的要求比较高，土壤过干或者过湿都会影响它的正常生长，特别是土壤过湿时时根茎就会腐烂，姜在生长期间对肥料的需求时也比较大，平时施肥时应该以钾肥为主，氮肥和磷肥为辅，每次施肥以后都要浇足水分。