野生薄荷是自然界中最常见的绿色草本植物之一，它属于唇形科，这种植物有自然的香气，叶花对生，它全株可以入药，春天长出嫩叶与嫩芽也可以当野菜供人们食用。野生薄荷的食用功效与药用功效都很出色，能补充营养也能预防治疗多种疾病。
1、补充营养促进代谢
野生薄荷是一种营养价值极高的绿色蔬菜，平时人们食用以后能吸收大量的碳水化合物和氨基酸也能吸收一些矿物质，他们能满足人体各器官正常工作时对不同营养的需要，而且能加快人体代谢，增强人体素质。
2、止痛止痒
止痛止痒也是野生薄荷的重要功效之一，它含有大量的薄荷脑这种物质有明显的止痒作用，而且它有微弱的局部麻醉和对抗刺激性，平时把新鲜的野生薄荷液涂抹在皮肤上，能消炎杀菌，也能止痛止痒，而且能让人们因神经痛觉引起的疼痛，尽快好转。
3、杀菌消炎
野生薄荷中含有的薄荷脑是一种天然消炎成分，它能消灭人体内多种炎症，抑制人体内多种致病菌活性，可以减少它们对人体组织细胞的伤害，平时人们多吃一些野生薄荷能，提高身体抗盐能力防止多种细菌性疾病发生。
4、止咳化痰
平时人们多吃一些野生薄荷还能止咳化痰，它不单能抗刺激，而且能扩张气管，加快气管里痰液排出。野生薄荷中还有多种天然消炎成分，它们能消灭气管和肺部的炎症，能提高呼吸器官功能，防止呼吸道感染病变发生。除了这些学校以外野生薄荷，还能清肝利胆，提高人类肝胆功能，能防止肝炎与胆囊炎等多种疾病发生。