牛油果产自热带，它是一种木本油料树种的果实，这种果实成熟以后外表为深绿色，果肉为橙黄色，而且肉质柔软，像天然奶酪一样，滋味特别诱人。但这种水果在国内产量较少，有些人还不知道它应该怎么吃，也不知道它含有哪些营养成分，今天小编就带大家走近牛油果，能让大家对它多一些了解。
1、牛油果是一种可以直接生吃的水果，把新鲜牛油果洗净以后，削掉外皮，再把它切开，去掉中间的果核，得到的果肉可以直接食用，也可以把牛油果的果肉切成细末以后，加入白砂糖或者蜂蜜调匀以后再吃，这样会让牛油果的口感更加诱人。
2、有些牛油果方便运输，在采摘时还不熟，人们购买以后感觉它比较硬，这时也可以直接使用，把这些不太熟的牛油果，洗净以后，从中间切开，去掉果日，再把它切成薄薄的片状，然后在小碟子中放入生抽酱油和少量的芥末调成料汁，在吃的时候直接用牛油果肉醮食料汁就可以。