凉拌佛手瓜方便易学，吃起来还很爽口，下面给大家介绍一下：
凉拌佛手瓜制作材料：
主料：佛手瓜
辅料：柿子椒,青椒
调料：酱油,白砂糖,味精
凉拌佛手瓜特色：
味道鲜美，口感脆嫩，颜色鲜艳。
凉拌佛手瓜步骤
1.佛手瓜洗净切丝；
2.红椒、青椒洗净去蒂、籽，切丝，将佛手瓜丝和辣椒丝放入沸水中焯烫一下，捞起备用；
3.在容器中放入酱油、白糖、味精与佛手瓜丝和辣椒丝搅拌均匀，盛盘即可。
健康提示：
佛手瓜含丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养成分。