现代社会,人们压力比较大,很多人饮食不规律,暴饮暴食,往往给我们的胃部带来沉重的负担,引发各种胃部疾病。特别是其中的幽门螺杆菌,不仅损伤我们的胃黏膜,还会引发各种胃病,甚至致癌。秋季是丰收的季节,很多食物这个季节成熟上市,秋季也是养胃的好季节。
胃病的“救星”来了,每天吃一点,修复胃黏膜,远离幽门螺旋杆菌
1、糯米
糯米是谷物的一种,也是养胃的理想食材之一。在中医上认为糯米,性味甘温,可补脾胃、益肺气、御寒等多种功效。热着食用,对于肠胃消化不好的人群,或者是胃粘膜有损伤的人群,如胃炎、胃溃疡,都容易吸收糯米中的营养,暖胃效果极佳。但血糖高的人最好少吃,容易引起血糖升高。
2、莲藕
莲藕是一款适合一年四季吃的食材,秋冬季节食用最佳。其成分主要是多糖和黏液蛋白,大多数的黏液蛋白都属于粘多糖类物质,也称为糖蛋白,这些黏液蛋白对人体有一定的保健作用,在我们充分咀嚼后,它们能附着在胃黏膜上,保护我们的消化道。
3、南瓜粥
南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动.帮助食物消化。
4、山药
山药不仅有“神仙之食”的美誉,还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功效。秋冬进补前吃点山药,更有利于补品的吸收。山药为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。
5、牛奶
牛奶有补肺胃,生津液,润大肠的功效。研究发现,牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。虽然说牛奶具有很好的养胃功效,但专家提醒:患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不宜过量饮用牛奶。
6、生姜
生姜在中药中常用以治疗恶心、呕吐,对胃病患者很有帮助。姜富含的姜辣素能刺激消化道的神经末梢,引起胃肠蠕动,增加唾液、胃液和肠消化液的分泌,从而健脾胃、增食欲。姜除了用作调味料外,还可以用来泡水喝。
7、栗子粥
栗子肉与粳米共煮,有补肾强筋、健脾养胃之功用。栗子50克、米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用,尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等。
8、菠菜
秋冬季节要养脾胃的话,还是应该多吃蔬菜,比如菠菜。它虽然是一种凉性的食物,却具有保养脾胃的功效,还可以通便。 菠菜可以促进胃液的分泌,增强大家的食欲,促进消化。当中还含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,从而达到排便的效果,促进脾胃排毒。