现代社会，人们工作压力的增大，人们饮食结构的多元化，加上一些不良的生活习惯，患心脑血管疾病如冠心病、脑梗塞、脑出血等的人也越来越多，并且有越来越年轻化的趋势。健康的血管是人们健康长寿的保证，但很多人的血管却装了很多垃圾，血管“黏如粥”，因此，清理血液垃圾，疏通、软化血管是预防血栓的前提。
这6种食物被称为血管的“清道夫”，经常吃一点，可以帮你软化血管，远离血栓的困扰。
1、香菇
香菇是生活中人们常吃的一种菌类食材，它是血管的“清道夫”，在生活中经常吃香菇，可以有效的活血化瘀，清洁血液。还能降低血液中的胆固醇,加速血液循环,有效的预防血管堵塞，减少血栓发生的机率。
2、西兰花
西兰花中含有很高的类黄酮，这是一种很好的血管清理剂，可以有效地清除血管上沉积的胆固醇，还能防止血小板凝聚。可以起到明显的活血、通脉的作用。
3、绞股蓝
绞股蓝具有明显降低血粘稠度、调整血压功能、同时能防止微血栓形成并增加心肌细胞对缺氧的耐力，起到保护心肌的作用。绞股蓝可以调节氧在体内分解后产生的废物——脂肪酸，达到降血脂的目的。
4、红薯
红薯不但口感香甜，对血管也能起到很好的保养作用。因为它富含的粘液蛋白和微量元素钾，可以清除血管壁上的胆固醇淤积，保持血管的弹性的功效，预防堵塞的发生。
5、蚕豆
蚕豆含有胆碱、B1B2叶酸、烟酸、磷脂，这些营养成分都有利于脂肪的分解代谢，可以将沉淀在血管壁上的甘油三酯和胆固醇乳化成细小的微粒，促进其排出，防止胆固醇在血管内沉积，清理血管里的垃圾，就如同清理城市下水管的工人，防止血管堵塞。
6、核桃
核桃中有大量的抗氧化成分，还有多种精氨酸和油酸，这些物质可以抑制血管的老化，和胆固醇的生成，平时经常食用可以减少三高症状的发生，对血栓和中风以及老年痴呆都有很好的预防作用。每天吃几口核桃，对血液也有净化的作用，也能消除血管里面的杂质，让人体产生新鲜的血液。