首页 养生问答 疾病百科 养生资讯 女性养生 男性养生
您的当前位置:首页正文

扁尖的做法 扁尖怎么做好吃

来源:华佗健康网

 扁尖是一种脱水以后的笋类菜品,它营养丰富,能降三高,也能提高身体免疫力,但是扁尖应该怎么吃呢?它怎么做秉a href='https://z.xiziwang.net/lianou/' target='_blank'>藕贸阅兀勘饧庹庵植似菲涫涤卸嘀植煌淖龇ǎ裉煳一岚阉罹涞某苑ㄐ闯隼捶窒砀蠹遥蠹铱垂院笠簿椭辣饧庠趺醋龊贸粤恕Ⅻ/p>

扁尖的做法 扁尖怎么做好吃

扁尖火腿炒鸡蛋

1、扁尖炒着吃很好吃,在炒制以前需要准备火腿八十克,扁尖两个,鸡蛋两个,油和盐以及黄酒与生姜都适量准备就可以。

2、把扁尖去掉根部放入到清水中浸泡,一个小时以后取出,切成小丁备用,把鸡蛋磕开打成蛋液,然后把火腿切丁备用。

3、起锅放油加热以后先把鸡蛋放入炒熟,取出备用,重新起锅,放油把姜片和火腿放入炒制,随后加入扁尖,最后加入少量食用,盖煮三分钟,出锅前加入炒好的鸡蛋炒匀即可。

扁尖老鸭汤

1、扁尖做汤也很不错,在制作时需要准备扁尖一百克,老鸭半只,冬瓜两百克,枸杞少量葱姜盐都适量准备一些。

2、把鸭子提前用清水洗好,剁成块状,入锅用沸水焯烫去掉浮沫,备用。然后重新起锅放热水,放入鸭块,加入葱姜和枸杞子,再把扁尖洗好入锅,盖好锅盖开火煮制。

3、开锅以后关成中火慢慢煲,过两个小时左右锅中的汤品就能煲好, 这时打开加入食用盐和鸡精进行调味,调匀以后关火取出装碗就能食用。

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net

华佗健康网还为您提供以下相关内容希望对您有帮助:

扁尖的做法扁尖怎么做

1、食材:扁尖、猪里脊、盐、料酒、鸡精、蛋清、淀粉、姜、葱、白糖一茶勺。2、将扁尖用凉水浸泡六个小时,猪肉切丝加精盐、料酒、味精和适量清水,鸡蛋清、干淀粉、拌匀上浆。3、扁尖成细丝,切4厘米长的段,焯水,捞出沥干水分备用。4、热锅热油,将肉丝入油锅内划散,见断生发白时捞出沥油。

扁尖怎么做好吃扁尖的吃法

做法如下:1、毛豆洗净,扁尖笋撕开用温水泡1个小时,去咸味;2、红椒和扁尖切丁;3、锅内放油,待油锅7分热时,先下毛豆和扁尖笋,煸炒一分钟;4、然后加小碗半碗清水,加适量盐调味,盖上盖煮制;5、毛豆煮熟时,加鸡精煸炒一下熄火,装盆即可。

扁尖的做法 扁尖怎么做好吃

自制扁尖的做法 1.将笋去壳,加水煮沸 2.转小火煮20分钟左右至熟 3.沥水分阴干(沥一晚上)4.加盐揉搓笋 5.将揉好盐的笋干燥(自然晒或风干)6.贮存在密封罐冷藏

自制扁尖怎么做

[做法]1,乌骨鸡洗净砧成块,扁尖笋浸泡两小时洗去盐分切段;2,乌骨鸡在沸水中氽一下,去血水洗净再放入煲中放上除扁尖笋外的所有配料,滴几滴料酒,一次放足冷水大火烧;3,煲烧开后加入扁尖笋烧开后小火慢慢炖,乌骨鸡比较嫩大约半小时左右就差不多了,调味(扁尖笋比较咸尝味后再放盐)...

鲜美的扁尖排骨的做法步骤图,怎么做好吃

1. 将扁尖用清水泡发,大约需要1小时左右,或者快速清洗后泡20分钟。2. 准备甜玉米,切段备用。3. 将腔骨放入锅中,加水开始煮沸。4. 另起锅焯水排骨,撇去浮沫,然后将排骨逐一加入已经沸腾的砂锅中。5. 撇去表面的浮沫,加入一块拍碎的姜,盖上盖子,用小火慢煮50分钟。6. 打开盖子,加入...

自制扁尖笋难吗?六个小步骤,手把手教你自制出一份鲜嫩扁尖笋!

做法步骤 1.先将鸭子剁块以后,放在沸水里焯水。2.开油锅,锅内放入一点油,然后放入花椒,还有姜蒜,将它们炒香。3.倒入鸭块稍微炒一下,等到它的皮变成黄色之后加入一点花雕。4.闷上锅盖,煮两分钟,之后倒入一些水,同时将已经泡开的扁尖笋加入炖一个小时。5.一小时之后再开锅将萝卜放入锅中,...

扁尖该怎么做更营养美味?教你做最好吃的扁尖笋!

做法:1、将老鸭洗净放入煲锅内,加水、料酒、盐、姜蒜适量、葱打好节,待水煮开,撇去浮沫;2、笋干泡发后撕成条状,放入锅中,小火炖两小时左右;3、出锅时放入少量鸡精,笋干老鸭煲就做好了。扁尖的保存方法 小编刚刚为大家介绍了扁尖笋营养好吃的做法,那么大家是都对于吃不完的扁尖笋如何保存...

扁尖老鸭汤的做法

1、老鸭块500克,扁尖50克,小葱5根,姜2克,枸杞5粒、盐1克,料酒2克。2、鸭肉洗净备用、姜切片、枸杞洗净、1根小葱切葱花、扁尖浸泡3小时,洗净撕小块。3、锅中加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用。4、砂锅中放入鸭肉、扁尖、生姜、2升清水,...

扁尖怎么做好吃?扁尖不能和什么一起吃

扁尖怎么做好吃 扁尖老鸭汤的做法非常简单却极为鲜美,是非常受欢迎的上海家常菜之一。主料:老鸭1只,扁尖1块。调味料:小香葱、生姜、枸杞、香叶、料酒、盐各适量。做法步骤:1、扁尖提前用清水泡发,泡发期间多换几次清水除去咸味,然后切成小块或撕成小段。2、老鸭杀好洗净,冷水入锅...

扁尖烧肉的家常做法大全怎么做好吃视频

1扁尖撕开,冲洗掉表面的盐分,用开水煮两分钟,冲洗一下,再用温水泡一个小时,中间换三次水。2泡好的扁尖切滚刀块。3姜切片,准备八角和桂皮。4五花肉切小块。5在开水锅中煮两分钟,捞出冲掉浮沫。6锅底放油,将姜和八角桂皮小火爆香。7倒入五花肉,中火煸炒至出油。8倒入酱油,使肉上色。9...

显示全文

猜你还关注