肝火旺盛，容易发脾气，但是发脾气，不一定是肝火旺。炎热的夏天，肝火旺盛的现象越来越明显，如果经常出现上火的现象，可能会让我们的肝脏受损，从而引起身体不健康现象。肝火旺容易引起口臭、失眠、脸颊及眉心长痘，那么，肝火旺盛如何调理呢？
引起肝火旺的原因：
1、饮食不当
我们平时不注意饮食的搭配、营养，以及吃多了油腻、辛辣、重口味的食物，就会加重肝脏的负担，致生肝火。
2、天气变化
天气的忽冷忽热，也是导致体内生火的原因。春季虽然多雨，但是刚从干燥的冬季中走出来，就一会冬天一会儿夏天的天气，也会导致体内的阴阳不平衡，体内内分泌紊乱而上火。
3、生活习惯
如长期处在工作繁忙、精神紧张、应酬多、烟酒多、睡眠不佳等情况下，还有经常熬夜，都会导致体内内分泌紊乱，就很容易引起上火。
4、过量食用滋补品
滋补品对身体有一定的好处，它能补虚补气补身体，但是正常人却不需要它，因为它会给正常的身体带来副作用。滋补品一般都是热性的，且是发物，就非常容易导致上火。
肝火旺盛如何调理呢？
1、喝足够的水
水火不容，我们都知道，既然肝火旺盛，那么我们每天保持足够的饮水量，让我们体内的水分充足，自然对降肝火有很大的帮助，也会让我们的肝脏减轻负担。我们需要喝多少水对于一个正常人来说，只能算足够呢？根据《中国居民膳食指南（2016）》建议，普通成年人每天应饮用1500~1700毫升水。
2、吃养肝食物
中医理论中肝主青色，所以肝火旺的人平时多吃青色食物，例如菠菜、芥蓝、青瓜、冬瓜、绿豆等，可以滋阴润燥，舒肝养血。“肝性喜酸”，根据酸味入肝的原理，可以在日常多食用一些米醋，除了益肝还可以预防感冒。
此外，还要保护脾胃的消化功能，要多吃对脾胃好的中药，如党参、山药、薏仁、扁豆等，对调养肝脏也大有裨益。此外，不少中药都具有健肝疏肝的作用，如山楂、陈皮、白芍、葛花、绞股蓝等。
3、喝养肝茶
薄荷泡水喝，薄荷具有独特的疏泄肝火的作用，能够很好的消除脾气暴躁的症状。
金银花泡水喝，金银花自古被誉为清热解毒的良药，它不仅有清热解毒的作用，还能有效排除体内的毒素，促进细胞的新陈代谢，有很好的养肝护肝作用。
菊花泡水喝，菊花一直是清肝明目最好的花茶，菊花中含有丰富的维生素A，是保护眼睛的重要物质，常饮用菊花茶能让人头脑清晰，双目明亮，对肝火旺引起的一系列症状都有很好的缓解作用。
4、坚持运动
每天坚持适量的运动可以达到养肝的目的，但是需要注意的是选择的锻炼项目要以全身性低强度的动态运动为佳。例如慢跑、快速步行、骑自行车、上下楼梯、打羽毛球、跳舞、游泳、跳绳、太极等等，每天坚持30分钟左右即可。
5、调整作息
熬夜的人是比较容易上火的，尤其是肝火旺盛，而且肝脏，甚至是体内的各器官都是需要休息的，晚上11点到次日凌晨1点是肝脏的工作时间，在此期间入睡、保障充分睡眠，对于调理肝火是非常有效的。
6、稳定情绪
人的情绪对肝脏的影响非常大，肝脏喜疏恶郁，生气发怒生闷气等不良情绪都会导致肝脏气血瘀滞不畅。所以养肝一定要注意学会控制自己的脾气，不要经常无故生气、发火，即使是生气也要控制时间，不宜超过3分钟。日常要保持心平气和、乐观开朗的心态，让肝气正常的生发顺调，肝脏更加的健康。