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薯片是什么做成的 薯片是用土豆做的吗

2024-08-12 来源:华佗健康网

说起薯片大家肯定都以为它土豆或者马铃薯制成的,没错,薯片主要材料是他们,其实里面还含有其它的哦!

薯片是什么做成的 

我最爱吃的零食就是薯片了。这么多年一直认为薯片一定是土豆切片炸熟的,没想到猜到了结尾却没猜中开头,原来是我太天真。薯片的做法远远没有我们想象的那样简单!

薯片中确实有马铃薯的成分,不过这马铃薯却是以马铃薯泥的形式存在的。并不是你想象中的土豆片哦!

1.马铃薯泥的成分是1/3的水分和2/3的土豆粉。再额外增加点玉米粉调和而成,玉米粉的作用是在炸的过程中不会轻易碎掉,而且增加酥脆的口感。

2.用大概4吨重的机器滚压实土豆泥,变成一个巨大的土豆泥饼。再用椭圆形模具把土豆泥切出形状来.

3.为了让土豆泥的形状更清晰,有另外的流水线把多余的土豆泥下脚料带走。剩下清晰地土豆泥饼就被送去油炸和压弯啦!

4.土豆泥饼在190度的热油里炸11秒就出锅。然后经过鼓风机,吹掉薯片上多余的油,并且配上各种口味的调料。

5.最后倒进薯片桶里,有意思的是薯片桶下边有机器一直抖动,直到薯片的空隙降到最低。然后盖上盖子,一瓶薯片就这样产生了!

薯片是用土豆做的吗

一小袋土豆片,是用一个多一点 的土豆制成的,虽然吃起来觉得很少

这个是中等大小的一袋薯片是用三个多一点的土豆制成的

一大袋薯片原来是用六个马铃薯制成的,看了这些是不是有些吃惊呢,以后吃着薯片就告诉自己是用多少个土豆制成的,是不是很有意思呢

果汁是用浓缩物并水稀释,不是水果榨的

蟹棒实际上是鱼肉,大部分是鳕鱼

苹果片基于普通170克重的苹果

番茄酱是用番茄膏制成的,不包含任何新鲜的西红柿

薯片的热量

虽然马铃薯口味鲜美,但这些膨化食品营养是不全面的,通过看食品标签就能发现,它具有高糖、高盐、高脂肪、高热量的特点。以普通的炸薯片为例,每100g中能量>500kcal,脂肪>40g,钠>350mg。如果一次吃进2两(100g)薯片,相当于吃进了1个人1天应该摄入能量的25%,脂肪的66%,钠的17%。按每小时消耗的热量来看,看电视1小时消耗72卡,慢走1小时消耗255卡,一袋薯片的热量超过这些运动的好多倍,每天的“零食”摄入,能量、脂肪和钠一定会超标。大量食用膨化食品,若同时加之运动量不足,就会造成体内脂肪积累,出现肥胖。长此以往,得高血压、高血脂、肥胖等慢性病的几率也将与日俱增。

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