很多人都吃过火龙果，但是很多人都不知道火龙果是属于仙人掌科的，也就是说火龙果并不是长在树上的。火龙果是热带，亚热带的水果，喜欢生长在光照充足，温暖湿润的环境中，并且本身能够耐旱，耐热，耐瘠，但是不耐涝，所以在下雨天的时候要记得给火龙果的根部排水。
火龙果的原产地主要是在中美洲，像巴拿马，厄瓜多尔，哥斯达黎加，古巴，哥伦比亚等等地方，后面才传入到东南亚国家，像是泰国和越南，而我国则主要是广西，广东，海南，福建，台湾，云南等地区种植。
火龙果的营养丰富，100克的火龙果中含有水分83.75克，碳水化合物13.91克，而碳水化合物中葡萄糖含量7.83克，果糖含量2.83克；火龙果中膳食纤维含量1.62克，蛋白质0.62克，脂肪0.17克，灰分0.34克，热量59.65千卡；其中维生素C含量5.22毫克，磷30.2-36.1毫克，铁0.55-0.65毫克，并且还含有丰富的花青素，胡萝卜素，维生素B1，B2，B3，B12以及多种矿物质，尤其是火龙果的种子，也就是果肉中的黑色颗粒里含有丰富的矿物质。
虽然火龙果的营养丰富，但是火龙果中不含有有机酸和酯类芳香因子，因此很多人吃了一会火龙果就会觉得腻。
火龙果的功效与作用
1、养颜美容
火龙果中含有丰富的维生素，例如维生素C，花青素等等，这些都是水溶性维生素，并且有很好的抗氧化作用，能够清除人体内的自由基，起到抗衰老养颜美容的功效，并且维生素C还能抑制黑色素在皮肤中沉积，起到美白皮肤的功效。
2、排出毒素
火龙果中含有植物白蛋白，植物白蛋白是一种有着胶质性，黏性的物质，能够和人体内的重金属离子相结合，然后被人体排出体外，从而起到排毒的功效。
3、预防便秘
火龙果性凉，并且含有丰富的膳食纤维，膳食纤维能够促进肠胃蠕动，排出人体肠道内的物质，促进排便，从而起到预防便秘的功效。
4、预防缺铁性贫血
火龙果中铁元素的含量比较高，略高于其他的水果，而对于缺铁性贫血的人而言，适当的食用火龙果能够补血。