胃的作用是促进消化，它的作用对人来说是十分重要的。胃好的人，可以充分吸收食物中的营养；胃不好的人不仅经常无法欢快的吃美食，而且还会难长寿。
相信大家都听说过，胃病三分靠治七分靠养。长期吃药对胃病来说是一种负担，最好的办法其实是坚持养胃、坚持食补。养胃的食物很多，但是效果比较好的可以说是下面这6种了。
西兰花
花椰菜也叫作西蓝花，有些地方也叫作西兰花，都是同一种蔬菜。花椰菜里面含有一种物质叫作异硫氰酸酯”，这种物质具有杀菌的作用，胃部的幽门螺杆菌也有一定的抑制作用。大多数胃病的元凶都是幽门螺杆菌，菌没了自然胃病会慢慢好。
花椰菜最简单的吃法就是水煮、凉拌、榨汁，胃寒严重的就不能吃凉拌的了。
生姜水
生姜不仅仅是一种调味品，更是一种常见的养胃食物。生姜具有促进血液循环、减少胃寒的作用，还可以缓解胃部不适、缓解反胃、呕吐等情况。每天喝一杯生姜水，很适合胃虚寒的人。但这种方法不适合胃热的人。
猴头菇
猴头菇养胃是很多人都知道的。猴头菇中含有能够保护胃黏膜的成为，可以达到养胃、改善胃炎的作用。不过猴头菇做成米稀之后，因为添加的糖分或者其他的成分比较多，从而冲淡了猴头菇的养胃效果。
在吃猴头菇养胃的时候，建议吃新鲜或者干货，而不要去吃添加太多的成品，简简单单的猴头菇瘦肉粥就很不错。
南瓜
南瓜是很适合养胃的一种食物，因为南瓜很温和，味道甘甜，对胃很有好处，特别是南瓜中的营养价值很高，其中含有的果胶还能将胃里的细菌等有害物质吸附掉。
甘蓝
甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。
蜂蜜
蜂蜜有很好的养胃作用。科学研究表明：蜂蜜里含有乙酰胆碱，其作用于副交感神经，可促进肠胃蠕动。此外，蜂蜜中还含有很多低聚糖，它能促进人体肠胃中有益微生物的生长，这些有益微生物的代谢能抑制有害微生物的生长，保持肠胃的微生态平衡。