☆学苑漫步 吃完饭后，常常听到小朋友反 给他，免得他吃饭不丌心。 映，今天有几个小朋友倒饭了，今天 ２． 餐时间不同定。特别是 饭， 吃的海带某某小朋友不爱吃，剩了 个别幼儿起床人迟，常常不在家吃 许多…… 饭后带幼儿出去散步，我 饭，吃点岑食就过去了，加卜时间 班总出去的比较迟，是由于个别幼 ＿人迟，影响了幼儿在园正常的进餐。 闩的情绪，ＬＡ 越调ＮｉＪｌｌＪ￣他 ｌ箍何 ＵＪ 儿在大家排好队后等了好久还是没 这样不仅影响孩子的生长发育，而 吃完，又不能让他们在没老师护理 且降低幼儿身体的抵抗 。在晨间 的情况下留在里面，于是只好等，影 检合时，就常常发现许多幼儿的Ｈ 响了大部分幼儿的正常活动，种种 袋里放着零食，我班的滔滔的家长， 情况使我意识到，我班幼儿的进餐 还带了一袋蛋糕，让我们在滔滔饿 习惯有待加强培养。 的时候给他吃，原因是他在家不吃 人的各种习惯不是＿人生的， 饭……。 是在后人的生活、学 、实践和环境 ３．不良的饮食习惯。家长为了让 幼儿 巾逐步形成的，一旦形成又是不大 孩子吃饭就允许幼儿边玩边吃，或 幼儿不良的进餐习惯。埏Ｊ—－，ｌ，．ｌ 容易改变的。改变对事物的认识比 边吃饭边看电视有时还抱着孩子到 活习 活习惯，只靠在幼儿园咒眚 较容易，而要改变多年形成的 惯 球场、公路边、草地、边＿走边哄边吃 却比较困难。幼儿生活自卿能 与 ……在家访时曾听刮，我班的小莆 幼儿家庭结构有很大的灭系 调 苘周末在家吃一顿饭常常要一小时 结果看，需要家长帮助脱衣服的 以卜。久『『『ｉ久之，，使幼儿养成了挑 幼儿占被调 总数的１６％；吃饭需 食、厌食、偏食、吃饭慢等不良的进 要家长来喂的占被调 总数的 餐 惯。 １５％；玩过的玩具需要家长来收拾 ４．家庭饮食结构不合理影响了孩 的占被调查总数的２３％。把这些“饭 子。家长向已挑食，小孩也跟着挑 篓够方大陈之应来张ＬＪ，衣来伸手”的幼儿 其家庭 食。 标准、 霎鹤养负的自ｆ萎家作琴成重，统一要求，萎要住庭用指与 囊生的教。出否责著活育：，“任将习名家良。惯起好庭这样才教”薰 培到育习教请养很惯育家 肥 进 嚣：胃＝口Ｕ－ ＝绷； 结构互相对照发现，他们当巾有 分析了原因，下一步我就丌始 ８５％是生活住三代 堂的家庭里。 培养幼儿良好的进餐习惯 ｊ代 堂家庭巾，爷爷、奶奶等祖辈 （一）首先，我明确了中班幼儿 家长视幼儿为掌 明珠，事事不舍 良好进餐习・愤的标准，并把这个标 得放手让幼儿做，幼儿既得不剑学 准向家长传达。 习和锻炼，又养成了懒惰的坏 惯， １．能正确地使用勺子独直进餐。 冀 始不要怕孩子做不好， ＿惯 ｌ 所以生活闩邢能力极差。 ２．进餐时不大声讲话，不东张西 我班幼儿升入巾班后依…使用 望，专心进餐。 勺子吃饭，虽然大部分幼儿都能独 ３．养成不挑食、不偏食、不剩饭 地吃完份 饭菜；但一部分幼儿 的好 惯。 的进餐习惯还是令人担忧：有的幼 ４．养成饭后漱Ｌ』、擦嘴的习惯。 儿先吃饭，吃完饭才吃菜，没有吃一 （二）然后，我针对班级幼儿进 口饭吃一Ｕ菜的习惯；也有的幼儿 餐的情况进行分类，将班级进餐习 先吃菜，菜吃完了饭就没兴趣吃了； 惯差的幼儿分成以下四类： 还有的幼儿喜欢边说边玩边吃饭， Ａ、挑食偏食的。（例如：灿灿、茗 注意 不集巾，饭粒两ｉ粒两三粒 茗、梦梦）Ｂ、身体差饭节小吃饭慢。 的往嘴里送，或者饭放住嘴里含着 （例如：薇薇、诺诺、婷婷）ｃ、边吃边 不嚼不咽、偷偷把不吃的东西放在 说不专心进餐的（利婷、成成、玲玲） 垃圾盘的现象经常发生，另有个别 １．第一类孩子，我以鼓励帮助为 幼儿进餐时坐姿也不正确，椅子常 丰。在餐前特别介 各种食物的营 发出声音。如何让每位幼儿都能有 养对小儿Ｈ友生长发育的重要性，教 良好的进餐习惯呢？ 育幼儿不挑食。我还常常树 一些 先，我分析了造成幼儿不良 正 的形象，如速度快，不挑食的幼 进餐习惯的原因。 儿，以一个正 的榜样去感染和教 １．家长弱爱迁就孩子： 于现扯 育幼儿。 独生子女占绝大多数，有些家长较 ２．第二类孩子：他们通常看到碗 为溺爱孩子；孩子不喜欢吃的就不 里的饭很多有点害怕，没自信，我降 让幼儿吃或少吃。如：有些小孩不吃 低要求在饭前提醒保育员给他们盛 动物内脏、肥肉，不喜欢吃蔬菜，家 饭时，先少盛一点，鼓励他们多吃， 长一咪迁就，例如我班的滔滔家长 等到他们吃完后表扬他们再给他们 往一次与我们交流巾就提出不要让 添饭，每次都少添一点，培养他们的 （作者单位：江苏张家港金港中 滔滔吃肥肉，不吃的蔬菜就不要盛 Ｆ１信，渐渐的，他们对添饭越来越有 心幼儿园） 学生之友・小学版２０１ｆＪ年第１２期