一、单选题 1.下列说法正确的是（ ）
A． 可用酸性KMnO4溶液鉴别乙炔和乙烯
B． 油脂、乙酸乙酯都属于酯类，水解后都会生成乙醇 C． 淀粉和纤维素都可作为工业生产葡萄糖的原料
D． 鸡蛋清中加入饱和的CuSO4或（NH4）2SO4溶液均产生沉淀，两者原理相同 2.往下列溶液中滴加FeCl3溶液，无变化的是（ ） A．B．C．
D． 氢碘酸
3.下列说法正确的是（ ）
A． 苯中含有的苯酚杂质可通过加入足量溴水后过滤的方法而除去 B． 苯乙烯中至少有8个碳原子在同一个平面
C． 等质量的乙烯和聚乙烯完全燃烧，产生的二氧化碳的质量之比为1：1
D． 分子式为C5H10O2且可与氢氧化钠溶液反应的有机化合物有14种（不考虑立体异构） 4.下列说法正确的是（ ）
A． 石油经过分馆及裂化等工序得到的物质均为纯净物 B． 乙酸乙酯、油脂、葡萄糖、蛋白质均可以发生水解反应 C． 乙醇、乙酸均能与Na反应放出H2，二者分子中官能团相同
D． 苯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，说明苯分子中没有与乙烯分子中类似的碳碳双键 5.已知某些饱和一元醇的沸点(℃)如下表所示：
则醇X可能是( ) A． 乙醇 B． 丁醇
C． 己醇 D． 辛醇
6.能在有机物分子中引入羟基的反应类型有：①酯化 ②取代 ③消去 ④加成⑤水解 ⑥氧化，其中正确的组合是（ ） A． ①②③⑥ B． ④⑤ C． ②④⑤⑥ D． ②④⑥
7.下列说法正确的是（ ） A． “酒越陈越香”与酯化反应有关 B． 乙醇和油脂都能与氢氧化钠溶液反应
C． 淀粉、纤维素化学式均为（C6H10O5）n，互为同分异构体 D． 乙烯和苯均能与溴水发生加成反应
8.下列与有机物结构、性质相关的叙述错误的是（ ） A． 苯酚分子中含有羟基，不与NaHCO3溶液反应生成CO2 B． 溴乙烷含溴原子，在氢氧化钠的乙醇溶液共热下发生取代反应
C． 甲烷和氯气反应生成一氯甲烷，与苯和硝酸反应生成硝基苯的反应类型相同 D． 苯不能使溴的四氯化碳溶液褪色，说明苯分子中没有与乙烯分子中类似的碳碳双键 9.医学上最近合成一种具有抗癌活性的化合物，该物质结构简式为
下列关于该化合物的说法正确的是( ) A． 分子式为C12H19O4 B． 是乙醇的同系物 C． 可发生氧化反应
D． 处于同一平面的原子最多有5个
10.下列有机物的酸性由强到弱排列正确的是（ ） A． 碳酸、甲酸、乙酸、苯酚 B． 乙酸、甲酸、碳酸、苯酚 C． 甲酸、碳酸、乙酸、苯酚
D． 甲酸、乙酸、碳酸、苯酚 11.下列说法中，正确的是（ ）
A． 凡是能发生银镜反应的物质一定是醛或羧酸中的甲酸 B． 异丙醇催化氧化后生成丙醛
C． 在酯化反应中，醇提供羟基中的氢原子 D． 饱和二元醇的组成符合CnH2n+2O2（n≥1）
12.下列与有机物结构、性质相关的叙述错误的是（ ） A． 乙酸分子中含有羧基，可与NaHCO3溶液反应生成CO2 B． 蛋白质和油脂都属于高分子化合物，一定条件下都能水解
C． 甲烷和氯气反应生成一氯甲烷与苯和硝酸反应生成硝基苯的反应类型相同 D． 苯不能使溴的四氯化碳溶液褪色，说明苯分子中没有乙烯分子中类似的碳碳双键 13.有关下图所示化合物的说法不正确的是( )
A． 既可以与Br2的CCl4溶液发生加成反应，又可以在光照下与Br2发生取代反应 B． 1 mol该化合物最多可以与3 mol NaOH反应 C． 既可以催化加氢，又可以使酸性KMnO4溶液褪色
D． 既可以与FeCl3溶液发生显色反应，又可以与NaHCO3溶液反应放出CO2气体 14.分子组成为C3H6O2的有机物，能与锌反应，由此可知不与它发生反应的是（ ） A． 氢氧化钠溶液 B． 碳酸钠 C． 食盐 D． 甲醇
15.在有机物分子中，若某个碳原子连接着四个不同的原子或原子团，则这个碳原子被称为“手性碳原子”，凡含有手性碳原子的物质一定具有光学活性，如物质性，发生下列反应后生成的有机物无光学活性的是( )
①与甲酸发生酯化反应 ②与NaOH溶液反应 ③与银氨溶液作用 ④在催化剂存在下与氢气作用 A． ①③
有光学活
B． ②④ C． ①④ D． ②③
二、双选题
16.（双选）对有机物CH2=C(CH3)—CHO的化学性质叙述错误的是( ) A． 既能发生氧化反应，又能发生还原反应 B． 与H2发生加成反应，必定得一种纯的新有机物 C． 能发生加聚反应生成高聚物
D． 能使Br2的水溶液褪色，1 mol该有机物恰好与1 mol Br2反应 17.（双选）下列各操作中，正确的是（ ） A． 为减缓反应速率，用饱和食盐水与电石反应制乙炔
B． 制备乙烯：实验室用无水乙醇和浓硫酸共热到170℃制取乙烯 C． 浓硫酸的稀释：应将蒸馏水加入到浓硫酸中 D． 用酒精萃取碘水中的碘
18.（双选）伞形酮可用作荧光指示剂和酸碱指示剂，其合成方法为：
下列有关这三种物质的说法正确的是（ ）
A． 每个雷琐苯乙酮、苹果酸和伞形酮分子中均含有1个手性碳原子 B． 雷琐苯乙酮和伞形酮都能跟FeCl3溶液发生显色反应 C． 1 mol雷琐苯乙酮跟足量H2反应，最多消耗3 mol H2 D． 1 mol伞形酮与足量NaOH溶液反应，最多消耗3 mol NaOH 19.（双选）可以把A． 通入足量的SO2并加热
B． 与足量NaOH（aq）共热后，通入足量CO2 C． 与盐酸共热后，加入足量的NaOH（aq） D． 与稀硫酸共热后，加入足量NaHCO3（aq） 三、填空题
20.下列实验操作或对实验事实的描述正确的有 （填序号）
的方法是（ ）
①如果将苯酚浓溶液沾到皮肤上，应立即用酒精洗 ②用酸性高锰酸钾溶液鉴别苯和甲苯 ③用氨水清洗做过银镜反应实验的试管 ④除去苯中的苯酚：向溶液中加入浓溴水，过滤
⑤要除去乙烷中的乙烯制得纯净的乙烷，可将混合气通入酸性高锰酸钾溶液中
⑥向溴乙烷中加入NaOH溶液充分反应后，取上层清液并加入AgNO3溶液可观察到有淡黄色沉淀生成
21.已知下列信息：
Ⅰ.在一定条件下甲苯可与Br2发生反应，生成邻溴甲苯与对溴甲苯； Ⅱ.C6H5—SO3H可发生水解反应生成苯： C6H5—SO3H＋H2O―→C6H6＋H2SO4
欲以甲苯为原料合成邻溴甲苯，设计的合成路线如下：
根据以上合成路线回答下列问题：
(1)设计步骤①的目的是____________________________________________________ ________________________________________________________________________。 (2)写出反应②的化学方程式：_____________________________________________ ________________________________________________________________________。
22.吃水果能帮助消化，当我们把苹果切开后，不久果肉上便会产生一层咖啡色的物质，好像生了“锈”一般，其原因是果肉里的酚在空气中转变为二醌，这些二醌很快聚合成为咖啡色的聚合物。
(1)这一变化(酚变为二醌)的反应类型为(填字母)。 a．氧化反应 b．还原反应 c．加成反应 d．取代反应
， (2)若要避免苹果“生锈”，请你选择一种保存切开的苹果的方法：
其原因是。
23.菠萝酯是一种具有菠萝香气的食用香料，是化合物甲与苯氧乙酸生酯化反应的产物。
(1)甲一定含有的官能团的名称是________。
(2)5.8 g甲完全燃烧可产生0.3 mol CO2和0.3 mol H2O，甲蒸气对氢气的相对密度是29，甲分子中不含甲基，且为链状结构，其结构简式是____________________________。 (3)菠萝酯的结构简式是____________________________________。 24.饱和一元醛通式： ，官能团 或 。 四、实验题
25.乙酸乙酯是重要的化工原料，沸点约77℃，其水解反应方程式为：CH3COOC2H5+H2O⇌CH3COOH+C2H5OH，酸和碱均可用作该反应的催化剂，某兴趣小组对NaOH溶液催化乙酸乙酯水解进行了探究。 实验步骤：
向试管中加入8mLNaOH溶液，再加入2mL乙酸乙酯，用直尺量出乙酸乙酯的高度，再把试管放入70℃的水浴中，每隔1min将其取出，振荡，静置，立即测量并记录剩余酯层的高度，再迅速放回水浴中继续加热，如此反复进行，改变NaOH溶液浓度，重复实验，数据记录： 乙酸乙酯水解后剩余的高度/min
发
回答下列问题：
（1）完成上述对比实验时，每组实验都必须控制不变的因素有 、 、 。 （2）分析上述数据，得到乙酸乙酯水解速率的结论是： ①；
②乙酸乙酯水解速率先快后慢，一段时间后达到平衡状态； （3）结论②的理论解释是；
（4）欲使乙酸乙酯完全水解，可采取的措施是；
（5）有同学认为有必要用蒸馏水代替NaOH溶液重复试验，对数据进行修正，主要原因是。 26.将无水乙醇逐滴滴加到热的CuO上，将生成的气体通过某白色粉末(装置外边用冷水冷凝)。实验结果表明：
①白色粉末变蓝，同时装置内产生无色有刺激性气味的液体X。 ②X分子的核磁共振氢谱图中有2个峰，且峰面积之比为3∶1。 ③实验测得4.6 g无水乙醇全部反应后，CuO固体的质量减少1.6 g。
(1)根据有机结构理论，把乙醇分子在上述反应中的三种可能的脱氢方式(在乙醇的结构简式中用虚线框表示脱去的氢原子)和脱氢生成物的结构简式填入下表中：
(2)在上述三种脱氢方式中只有________(填编号)中的脱氢产物是X的结构简式。
(3)根据上面的数据可算出每个乙醇分子脱去的氢原子数目，写出生成液体X的化学方程式：__________________________________________________。
27.实验室合成乙酸乙酯的步骤如下：在图甲的圆底烧瓶内加入乙醇、浓硫酸和乙酸，加热回流一段时间，然后换成图乙装置进行蒸馏，得到含有乙醇、乙酸和水的乙酸乙酯粗产品。
请回答下列问题
（1）图甲中冷凝水从 （a或b）进，图乙中B装置的名称为 ；
（2）图甲在烧瓶中除了加入乙醇、浓硫酸和乙酸外，还应放入沸石，目的是 ； （3）反应中加入过量的乙醇，目的是 ；
（4）现拟分离粗产品乙酸乙酯、乙酸和乙醇的混合物下列框图是分离操作步骤流程图：
则试剂a是 ，分离方法I是 ，分离方法II是 ，产物E是 。 五、推断题
28.已知烃B分子内C、H原子个数比为1：2，相对分子质量为28，核磁共振氢谱显示分子中只有一种化学环境的氢原子，且有如下的转化关系：
（1）B的结构简式是；
（2）A可能属于下列哪类物质 ； a．醇 b．卤代烃 c．酚 d．羧酸
（3）反应①是D与HCl按物质的量之比1：1的加成反应，则D的分子式是，
反应②可表示为：G+NH3→F+HCl （未配平），该反应配平后的化学方程式是（有机化合物均用结构简式表示）：；
化合物E（HOCH2CH2Cl）和 F[HN（CH2CH3）2]是药品普鲁卡因合成的重要中间体，普鲁卡因的合成路线如下：（已知：
）
（4）甲的结构简式是 ，由甲苯生成甲的反应类型是 ； （5）乙中有两种含氧官能团，反应③的化学方程式是：； （6）丙中官能团的名称是；
（7）普鲁卡因有两种水解产物丁和戊；
①戊与甲互为同分异构体，戊的结构简式是 ；
②戊经聚合反应制成的高分子纤维广泛用于通讯、宇航等领域．该聚合反应的化学方程式是 ；
③D的红外光谱表明分子内除C﹣H键、C﹣C键外还含有两个C﹣O单键．则D与F在一定条件下反应生成丁的化学方程式是。
六、计算题
29.两种饱和一元脂肪醛的混合物，其平均相对分子质量为51。取4.08 g混合物与足量银氨溶液共热，生成银21.6 g。试通过计算判断这两种醛是什么醛，并求它们各自的物质的量。
30.已知NH4与甲醛（HCHO）在水溶液中有如下反应：4NH4＋6HCHO→（CH2）6N4＋4H＋6H2O，实验室中有一瓶脱落标签的铵盐，取2.0g样品溶于水，加入足量的HCHO溶液配成100mL溶液，取出10mL，加入0.1mol/L的NaOH溶液，当加入25mL时，溶液恰好呈中性，求铵盐中氮元素的质量分数。
+
+
+
答案解析
1.【答案】C
【解析】A．乙烯、乙炔均能被高锰酸钾氧化，则均能使高锰酸钾溶液褪色，现象相同，不能鉴别，故A错误；
B．油脂为高级脂肪酸甘油酯，水解生成甘油和高级脂肪酸，而乙酸乙酯水解生成乙醇和乙酸，故B错误；
C．淀粉和纤维素均为多糖，水解最终产物为葡萄糖，则粉和纤维素都可作为工业生产葡萄糖的原料，故C正确；
D．鸡蛋清中加入饱和的CuSO4发生变性，加入（NH4）2SO4溶液发生盐析，均产生沉淀，两者原理不相同，故D错误。 2.【答案】A
【解析】A、苯甲醇与FeCl3溶液不反应，故A正确； B、邻甲基苯酚加入FeCl3溶液，溶液显蓝色，故B错误； C、苯酚加入FeCl3溶液，溶液显紫色，故C错误；
D、铁离子可以氧化氢碘酸，生成碘单质和亚铁离子，故D错误。 3.【答案】C
【解析】A．苯酚与溴水反应，生成三溴苯酚与苯互溶，不能得到纯净物质，故A错误； B．若乙烯平面可能垂直于苯环平面，苯乙烯中至少有7个碳原子在同一个平面，故B错误； C．乙烯是聚乙烯的单体，它们的最简式相同，它们含C和H的质量分数分别相等，所以等质量的两者燃烧时生成CO2、H2O的量分别相等，故C正确；
D．C5H10O2若为羧酸，则为丁基与羧基相连，丁基有4种，故羧酸有4种；若为酯，可为甲酸丁酯，有4种，若为乙酸丙酯，有2种，若为丙酸乙酯，有1种，若为丁酸甲酯，有1种，共12种，故D错误。 4.【答案】D
【解析】A．石油经过分馏及裂化等工序得到的物质均为混合物，故A错误；
B．葡萄糖是单糖，不可以发生水解反应，乙酸乙酯、油脂、蛋白质均可以发生水解反应，故B错误；
C．乙醇、乙酸中官能团分别为羟基、羧基，二者分子中官能团不同，故C错误；
D．碳碳双键能使酸性高锰酸钾溶液褪色，苯不能使酸性高锰酸钾溶液银色，说明苯分子中没有与乙烯分子中类似的碳碳双键，故D正确。
5.【答案】B
【解析】由表中数据知，随分子中碳原子数增多，饱和一元醇的沸点升高。117 ℃介于97.4 ℃与138 ℃之间。 6.【答案】C
【解析】①酯化反应是消除羟基，不会引入羟基，故不选；
②取代反应可以引入羟基，例如卤代烃的水解反应、酯的水解反应，故选； ③消去反应是消除羟基，不会引入羟基，故不选； ④加成反应可以引入羟基，例如乙烯水化制乙醇，故选； ⑤水解反应可引入羟基，如酯的水解反应生成醇，故选； ⑥氧化反应可可引入羟基，如醛的氧化生成羧酸，故选，故选C。 7.【答案】A
【解析】A．“酒越陈越香”就是因为酒在储存过程中生成了有香味的乙酸乙酯，与酯化反应有关，故A正确；
B．油脂能与氢氧化钠反应，乙醇与氢氧化钠不反应，故B错误；
C．淀粉和纤维素是多糖，高分子化合物，化学式中的n值不同，不是同分异构体，故C错误； D．苯与溴水发生萃取，不发生加成反应，故D错误。 8.【答案】B
【解析】A．苯酚又名石碳酸，苯酚＜碳酸，结合质子的能力：
＜HCO3＜CO3，根据强酸
﹣
2﹣
制取弱酸的原理可知，苯酚分子中含有羟基，不与NaHCO3溶液反应，故A正确；
B．溴乙烷和氢氧化钠共热生成乙醇和溴化钠；反应的化学方程式为：CH3CH2Br+NaOH
CH2=CH2↑+NaBr+H2O，发生消去反应，故B错误；
C．甲烷与氯气反应生成一氯甲烷是取代反应，苯和硝酸反应生成硝基苯是取代反应，反应类型相同，故C正确；
D．苯中的碳碳键为介于单键和双键之间的一种独特的键，不能与溴发生加成反应，故D正确。 9.【答案】C
【解析】分子式为C12H18O4，A错；乙醇的同系物应该是饱和一元醇，B错；该化合物分子中有碳碳双键和醇羟基，易被氧化，C正确；乙烯分子中的6个原子都在同一平面内，因此在含有碳碳双键的有机物分子中处于同一平面的原子至少有6个，D错。 10.【答案】D
【解析】有机物酸性的强弱取决于O﹣H键的极性强弱，CH3﹣、HO﹣、C6H5﹣作为给电子基，其推电子能力依次增强，受其影响乙酸、碳酸、苯酚中O﹣H键的极性依次减弱，故酸性依次减弱，
遇甲酸相比乙酸O﹣H键受甲基推电子的作用，极性弱于甲酸中的O﹣H键，故甲酸的酸性强于乙酸；故选D。 11.【答案】C
【解析】A．甲酸酯中含有醛基，能够发生银镜反应，故A错误；
B．异丙醇中连羟基的碳原子上有1个氢原子的催化氧化后得到酮，故B错误；
C．依据酯化反应的原理：酸去羟基醇去氢可知在酯化反应中，醇提供羟基中的氢原子，故C正确；
，故D错误。 D．饱和二元醇的组成符合CnH2n+2O2（n＞1）12.【答案】B
【解析】A、乙酸属于一元羧酸，酸性强于碳酸的，所以可与NaHCO3溶液反应生成CO2，故A正确；
B、油脂是高级脂肪酸的甘油酯，属于酯类，但不属于高分子化合物，故B错误；
C、甲烷和氯气反应生成一氯甲烷，以及苯和硝酸反应生成硝基苯的反应都属于取代反应，故C正确；
，则可以与溴的四氯化碳溶液发生加成反应，从而使D、只有分子中含有不饱和键（如碳碳双键）
之褪色，而苯中的化学键是介于单键和双键之间特殊的化学键，故D正确。 13.【答案】D
【解析】由有机物结构简式知其有官能团
及甲基，故A正确。1 mol有机物中含有2
mol和1 mol 酚羟基，故恰好与3 mol NaOH反应，B正确。既可以发生
催化加氢又可以使酸性KMnO4溶液褪色，C正确。酚羟基可以与FeCl3溶液发生显色反应，但不能与NaHCO3溶液反应放出CO2，D错误。 14.【答案】C
【解析】分子组成为C3H6O2，符合通式CnH2nO2，故可能为丙酸，也可能为酯类，但根据此物质能与锌反应，可知为丙酸。
A、丙酸是一种有机酸，故能与氢氧化钠反应，故A不符合题意； B、羧酸的酸性强于碳酸，故能与碳酸钠反应制出CO2，故B不符合题意； C、丙酸与NaCl不反应，故C符合题意；
D、丙酸可与甲醇发生酯化反应，故D不符合题意。 15.【答案】B
【解析】①中发生酯化后的产物为
，仍存在一个手性碳原子；
②中水解后的产物中不存在手性碳原子；③中与银氨溶液作用是将醛
基变成羧基，生成的有机物中仍有手性碳原子；④中与H2加成后的产物
中不存在手性碳原子。
16.【答案】BD
【解析】该有机物分子中有两个不同的官能团：碳碳双键和醛基，判断该有机物的化学性质，要全面分析、综合应用该有机物分子结构的特点及由其所决定的主要性质的异同，碳碳双键、醛基都能与H2发生加成反应，但反应条件不同，反应产物不同；碳碳双键能与Br2发生加成反应(也是氧化反应)，醛基能被Br2的水溶液氧化，所以1 mol该有机物能与2 mol Br2反应。 17.【答案】AB
【解析】A．电石与水反应非常剧烈，减缓反应的速率，通常用饱和食盐水代替水，故A正确； B．实验室用无水乙醇和浓硫酸共热到170℃制取乙烯，故B正确； C．浓硫酸的稀释：应将浓硫酸加入到蒸馏水中，故C错误； D．酒精和水互溶，不能用酒精萃取碘水中的碘，故D错误。 18.【答案】BD
【解析】A．若碳原子连有不同的四个基团，则具有手性，显然只有苹果酸中与﹣OH相连的碳原子为手性碳原子，故A错误；
B．因苯酚遇氯化铁溶液显紫色，雷琐苯乙酮和伞形酮都含有苯酚结构，则都能跟FeCl3溶液发生显色反应，故B正确；
C．雷琐苯乙酮含有苯环、羰基，均能与氢气发生加成反应，1mol雷琐苯乙酮跟足量H2反应，最多消耗4mol H2，故C错误；
D．苯酚、羧酸都能与NaOH溶液反应，水解后生成2mol酚羟基和1mol羧基，则1mol伞形酮与足量NaOH溶液反应，最多消耗3molNaOH，故D正确。 19.【答案】BD
【解析】因羧酸钠能与酸反应，酯基均与酸或碱反应，则将
，可选择与碱反应，然后利用碳酸酸性大于苯酚酸性而小于
羧酸的酸性，再通入二氧化碳即可；或先加稀硫酸水解以及羧酸钠与酸反应后，利用羧酸酸性大于碳酸的酸性，苯酚的酸性小于碳酸的酸性，再与NaHCO3反应即可，以此来解答；
A．加热溶液，通入足量的SO2，生成亚硫酸，酯基水解生成苯酚结构，羧酸钠能不与亚硫酸反应，不能生成产物，故A错误；
B．与足量的NaOH溶液共热，羧酸钠与碱不反应，酯基水解生成苯酚结构与NaOH反应生成苯酚钠，再通入CO2，与苯酚钠结构反应生成产物，故B正确；
C．与盐酸共热后，加入足量的NaOH溶液，羧酸、苯酚结构能与NaOH反应，不能得到产物，故C错误；
D．与稀H2SO4共热后，酯基水解生成苯酚结构，羧酸钠能与酸反应生成羧酸，加入足量的NaHCO3，羧基与NaHCO3反应得到产物，故D正确。 20.【答案】①②
【解析】①苯酚和酒精都是有机物，苯酚易溶于酒精，苯酚浓溶液沾到皮肤上，应立即用酒精洗，故①正确；
②用酸性高锰酸钾溶液鉴别苯和甲苯，甲苯被紫红色的高锰酸钾氧化成苯甲酸，高锰酸钾溶液褪色，而苯无此性质，所以能鉴别，故②正确；
③氨水是弱碱，不能和银反应，做过银镜反应实验的试管上附着单质银，所以不能用氨水洗，故③错误；
④除去苯中的苯酚：向苯中含有苯酚的溶液中加入浓溴水，苯酚和溴水反应生成三溴苯酚，三溴苯酚是有机物，溶于苯中，无法过滤，故④错误；
⑤要除去乙烷中的乙烯制得纯净的乙烷，将混合气通入酸性高锰酸钾溶液中，酸性高锰酸钾将乙烯氧化成二氧化碳，二氧化碳混在乙烷中，得不到纯净的乙烷，故⑤错误；
⑥向溴乙烷中加入NaOH溶液充分反应后，取上层清液并加入AgNO3溶液，上层清夜中的氢氧化钠和硝酸银反应，生成氢氧化银白色沉淀，该沉淀会分解生成黑色的氧化银，不可观察到有淡黄色沉淀生成，故⑥错误；故选①②。
21.【答案】(1)在—CH3的对位引入—SO3H，防止在这个位置上引入溴原子而生成副产物对溴甲苯
【解析】合成的最终结果为仅在甲基的邻位引入了一个溴原子。根据信息Ⅰ，如果让甲苯与溴直接反应，将生成邻溴甲苯与对溴甲苯，而对溴甲苯并不是我们需要的产物。为使之不生成对溴甲苯，利用题给信息，可让甲苯与浓硫酸先发生反应，在甲基对位引入一个—SO3H，从而把甲基的对位占据，下一步与溴反应时溴原子只能取代甲基邻位上的一个H原子，最后根据信息Ⅱ将—SO3H去掉即可。
22.【答案】(1)a (2)放入水中(其他合理答案也可) 切开的苹果易被氧化，放入水中，使果肉不与空气接触，减缓氧化速率
【解析】根据有机化学中氧化反应的概念：从有机物分子中去掉氢原子的反应称为氧化反应。该变化过程符合这一特点，故属于氧化反应。 23.【答案】(1)羟基 (2)CH2=CH—CH2—OH (3)OCH2COOCH2CHCH2
【解析】根据酯化反应需要羟基和羧基，甲中肯定含有羟基；先计算出分子式，根据结构特征推导出结构简式是CH2=CH—CH2—OH，菠萝汁的结构简式为OCH2COOCH2CHCH2 24.【答案】 CnH2nO ﹣CHO OHC﹣
【解析】由醛基和烷基相连而构成的化合物为饱和一元醛，饱和一元醛通式为：CnH2nO，其官能团为醛基：﹣CHO 或OHC﹣。
25.【答案】（1）NaOH溶液的体积 乙酸乙酯的用量 反应温度 （2）NaOH溶液浓度越大，水解速率越快
（3）NaOH能与水解产物醋酸发生中和反应，随着反应的进行，NaOH浓度逐渐减小直到完全消耗，其催化作用也逐渐减弱直到没有催化作用 （4）增大NaOH的浓度（或体积） （5）乙酸乙酯水解过程中部分挥发
【解析】（1）要研究氢氧化钠的浓度对反应速率的影响，要控制的量是NaOH溶液的体积、乙酸乙酯的用量以及反应温度；
（2）根据表中的数据可以看出：NaOH溶液浓度越大，水解速率越快；
（3）氢氧化钠在反应中起催化作用，浓度大，催化作用效果明显，但是乙酸乙酯水解会生成乙酸
和乙醇，而NaOH能与水解产物醋酸发生中和反应，随着反应的进行，NaOH浓度逐渐减小直到完全消耗，其催化作用也逐渐减弱直到没有催化作用；
（4）欲使乙酸乙酯完全水解，可保证催化剂的浓度足够大，即增大NaOH的浓度（或体积）； （5）在实验中，乙酸乙酯水解过程中部分挥发，为体现氢氧化钠的催化作用，可以用蒸馏水代替NaOH溶液来对比进行重复试验，对数据进行修正。 26.【答案】(1)
(2)a
(3)C2H5OH＋CuO
CH3CHO＋H2O＋Cu
【解析】由①知CuO与无水乙醇反应生成水与X，由②知X分子中应含有—CH3；由③知，0.1 mol乙醇在该反应中消耗了氧化铜中的氧原子0.1 mol(即反应中乙醇与氧化铜的物质的量之比为1∶1)，故反应的化学方程式为CH3CH2OH＋CuO△,Cu＋H2O＋CH3—Y(Y代表X分子中的未知基团)，由质量守恒原理知Y为—CHO。故X的化学式为C2H4O，生成X的反应的化学方程式为C2H5OH＋CuO有如下几种方式：
；
CH3CHO＋H2O＋Cu，仅从生成物水中的氢原子来源角度看，两个氢原子可
；
。
27.【答案】（1）b 冷凝管 （2）防止暴沸
（3）该反应为可逆反应，增大乙醇的量可以提高乙酸的转化率 （4）饱和Na2CO3溶液 分液 蒸馏 乙醇
【解析】（1）为了达到更好的冷凝效果，冷凝器进水为下口进上口出，B装置的名称为冷凝管； （2）给混合液体加热时容易发生暴沸现象，通常加入加沸石或碎瓷片，可防止溶液暴沸；
（3）酯化反应为可逆反应，增加一种反应物（非固体）的浓度可以增大另一种反应物的转化率，所以为了提高乙酸的转化率，实验时加入过量的乙醇；
（4）乙酸乙酯是不溶于水的物质，乙醇和乙酸均是易溶于水的，乙酸和乙醇的碳酸钠水溶液是互溶的，分离粗产品乙酸乙酯、乙酸和乙醇的混合物，加入饱和碳酸钠溶液（a），实现酯与乙酸和乙醇的分离；分离油层和水层采用分液的方法即可；对水层中的乙酸钠和乙醇进一步分离时应采取蒸馏（Ⅱ）操作分离出E乙醇；然后水层中的乙酸钠，根据强酸制弱酸，要用硫酸反应得到乙酸，再蒸馏（Ⅲ）得到乙酸。
28.【答案】（1）CH2=CH2（2）ab（3）C2H4O 2CH3CH2Cl+NH3→NH（CH2CH3）2+2HCl（4）
取
代反应（5）+HOCH2CH2Cl+H2O（6） 酯基、氯原子、氨基（7）
①②
③
【解析】烃B分子内C、H原子个数比为1：2，相对分子质量为28，核磁共振氢谱显示分子中只有一种化学环境的氢原子，则B为CH2=CH2，A可能为卤代烃或醇，发生消去反应生成乙烯，B→D发生氧化反应，D能与HCl反应，所以D为环氧乙烷，B与HCl发生加成反应生成G，G为CH3CH2Cl，G与氨气发生取代反应生成F；由普鲁卡因的合成路线可知，甲苯发生硝化反应生成甲（丙为
），甲氧化生成乙（
），乙与E发生酯化反应，其生成物与氢气反应硝基变为氨基，
，丙与F发生取代反应生成普鲁卡因，
（1）由上述分析可知，B为CH2=CH2；
（2）A可能为卤代烃或醇，发生消去反应生成乙烯，故答案为：ab；
（3）反应①是D与HCl按物质的量之比1：1的加成反应，则D的分子式为C2H4O，反应②为2CH3CH2Cl+NH3→NH（CH2CH3）2+2HCl，
（4）由普鲁卡因的合成路线可知，甲苯发生硝化反应生成甲（与E发生酯化反应，其生成物与氢气反应硝基变为氨基，丙为鲁卡因，由上述分析可知，甲为对硝基甲苯，结构简式为
），甲氧化生成乙（
），乙
，丙与F发生取代反应生成普
，由甲苯生成甲的反应类型是取代反
应；
（5）反应③的化学方程式为
+HOCH2CH2Cl
+H2O；
（6）丙为，官能团为酯基、氯原子、氨基；
（7）①普鲁卡因水解生成对氨基苯甲酸，甲为对硝基甲苯，则戊为；
②戊经聚合反应制成的高分子纤维广泛用于通讯、宇航等领域，该聚合反应的化学方程式是
；
③D
与
F
在
一
定
条
件
下
反应
生
成
丁。
29.【答案】甲醛和丙醛，物质的量分别是0．02 mol和0.06 mol
【解析】混合醛的物质的量＝4.08 g÷51 g·mol＝0.08 mol，生成银的物质的量＝21.6 g÷108 g·mol
－1
－1
的化学方程式是
＝0.2 mol>0.08 mol×2，由此可知：混合物中必含有甲醛。设甲醛的物质的量为x，另一种醛A
的物质的量为y。
⇒
＝58 g·mol
－1
MA＝
根据题意，醛A应符合通式CnH2nO：12n＋2n＋16＝58，
n＝3，所以A为丙醛。
综上可知，这两种醛是甲醛和丙醛，物质的量分别是 0．02 mol和0.06 mol。 30.【答案】35%
【解析】设铵盐的化学式为（NH4）xR，其相对分子质量为M，由各物质间的定量关系为： 1mol（NH4）xR~xmolNH4~xmolH+~xmolNaOH 得（2.0/M）×x=0.025，则M/x=80。若为一价铵盐，则该盐的相对分子质量为80，为硝酸铵，其含N量为35%；若为二价铵盐，则该盐的相对分子质量为160，无此铵盐，依此类推。最后确定此铵盐只能为硝酸铵。
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