打年糕带来的快乐
作者:李天怡
来源:《作文与考试·小学低年级版》2019年第02期
元旦假期,爸爸带我们去体验打年糕。爸爸说打年糕是我们中国的传统文化,年糕也就是“年高”,象征着我们的生活一年比一年更好,所以,每逢临近过年的时候,人们都要打年糕。但是随着生活节奏加快,已经很少有人亲自打年糕了,都是在商店买现成的。
約两个小时的车程,我们才来到了打年糕的地方。这是一间小磨坊,打年糕的人已经排起了长龙,每个人的脸上都洋溢着喜悦的笑容。好奇的我便趁着排队的时间仔细观察了年糕的做法:首先,人们把带来的粳米和糯米一起放进研磨机的斗里,米立刻被磨成了粉状漏到了下面的筐里。然后,师傅们把筐里的米粉倒进了木桶,只见木桶周围蒸气四溢,弥漫整个磨坊,仿佛仙境一般,还伴着浓浓的米香,真是让人垂涎三尺。
接着,人们又把蒸熟的米粉倒进了年糕机里,米粉被螺旋杆旋进去后,从边上的小口出来了五六厘米宽的白白的长条年糕,落在传送带上一直往前输送,就像一根白色的绸带,不断给人们输送幸福。输送带的前端还有一把自动切刀,它把“绸带”切成了均匀长度的小块年糕。在这个过程当中,有一根小水管一直在年糕上面浇冷水,防止年糕落下的时候粘连在一起。 最后,年糕落在了传送带末端的篓子里,爸爸、我和妹妹一人拿了一块香喷喷的年糕,狼吞虎咽地吃了起来,一边吃一边帮忙把篓子里的年糕端到外面去晾干。一不留神,我们每人都吃了好几块,撑得我们午饭都吃不下了。
一块小小的年糕,原来里面却包含了很多快乐。人们辛勤劳动了一年,在过年的时候打些年糕,丰富一下日常饮食,也会送些给亲朋好友品尝,所以,年糕也是一条延续亲情的纽带,更是人们对美好生活的期盼。
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