脑萎缩让患者的生活受到了很大的影响，所以脑萎缩的治疗要趁早，治疗的过程中大家也要注意饮食工作，好的饮食对于治疗起着非常大的作用，大家要养成好的饮食习惯。那么，哪些才是脑萎缩患者饮食禁忌?下面为大家介绍脑萎缩饮食禁忌。
1、不要放过多的味精：脑组织通过酶的转换使谷氨酸生成γ-氨酪酸。摄入过多的味精时，可引起头痛、恶心等症状。
2、注意给予低糖饮食：因为过多的食糖，特别是精制糖摄入过多，易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍。
3、少吃或不吃易发霉的食物以及高脂肪的食物：因为动物脂肪和胆固醇含量高的食物可以促使中性类固醇与胆酸在体内合成，经过某些肠道细菌的作用视神经萎缩症状可能产生内源性的致癌物。
4、忌食辛、辣刺激性的食物：多食新鲜食物，比如，虾、活鱼、鲜蛋、新鲜的蔬菜水果等。
5、忌吃辛辣、刺激性的食物：不抽烟、不喝酒、不饮咖啡等。
细胞渗透修复疗法治疗脑萎缩的特点：
1、自我更新：微创细胞具有对称分裂及不对称分裂两种分裂方式，从而保持微创细胞库稳定。
2、多向分化潜能：微创细胞可以向神经元、星形胶质细胞和少突胶质细胞分化。低免疫源性：细胞渗透修复疗法是未分化的原始细胞，不表达成熟的细胞抗原，不被免疫系统识别。
3、组织融合性好：可以与宿主的神经组织良好融合，并在宿主体内长期存活。