肾脏是我们身体中的重要器官,它需要代谢身体中的废物使其能排出体外。那么已经出现肾病的患者,在日常生活中该如何注意饮食呢?都是有哪些禁忌呢?
一、限制液体量
每日的摄入量应控制在1200-1500毫升,其中包括菜肴中的含水量800毫升。若水肿严重,则进水量更要严格控制。在排尿的情况下,则可适当放宽。
二、忌用强烈调味品
强烈调味品如胡椒、芥末、咖胆、辣椒等对肾功能不利,应忌食。味精由于多食后会口渴欲饮,在限制饮水量时,也应少用味精。
三、限制植物蛋白
每日蛋白质的摄人量应控制在20-40克,以减轻肾脏的负担,避免非蛋白氮在体内的积存。特别是植物蛋白质中含大量的膘吟碱,能加重肾脏的中间代谢,故不宜用豆类及豆制品作为营养补充。豆类及豆制品包括黄豆、绿豆、蚕豆、豆浆、豆腐等。