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吃什么对心脏有益

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对心脏有益的食物有全麦、燕麦、糙米、豆类、洋葱、大蒜、茄子、菠菜、苹果、香蕉、杏仁、花生、橄榄油、深海鱼等。其中燕麦能有效降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇的含量,帮助人体保持动脉血管的通畅,对心脏有很多好处。花生含有丰富的维生素E,可减少血小板聚集,软化血管使血流通畅,减少心脏病的发生。菠菜含有叶酸、纤维素、钾元素以及叶黄素,能帮助心脏保持健康的状态,有研究发现经常吃菠菜,可以使心脏病的发生风险下降25%左右。大蒜能降低胆固醇、低密度脂蛋白,还能降低血小板的黏滞性,预防血栓形成,每天吃几瓣大蒜,最好是未经加工或未除蒜味的大蒜,对冠心病有预防作用。洋葱具有降低胆固醇的效能,不论是生吃、油煎、炖或煮,洋葱永远是心脏的朋友。豆类能降低胆固醇和血液的黏滞性,是保护心脏以及摄入优质蛋白的重要来源,吃豆腐、喝豆奶都是不错的选择。橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低胆固醇的含量,降低患心脏病的风险。深海鱼对心脏也有保护作用,如三文鱼、沙丁鱼。

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