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四桶5升的农夫山泉矿泉水重40斤。农夫山泉的5升装矿泉水,根据容积与质量的换算关系,1升水约等于1千克,而1斤又等于0.5千克。因此,5升水的重量为5千克。40斤即等于20千克,这意味着40斤的重量等同于四桶5升的农夫山泉矿泉水。通常情况下,三年级的小学生体重大约在20千克左右,所以40斤也大约是一个三年级小学生的体重。