青椒炒蛋该怎么炒，看完要求，谢谢

发布网友 发布时间：2022-02-21 17:12

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懂视网 时间：2022-02-21 21:33

青椒炒鸡蛋的做法：

食材：两个鸡蛋、一个青椒。

1.打鸡蛋，加入适量盐，倒入适量清水，搅拌均匀备用。

2.准备青椒，切碎，放进蛋液搅拌均匀。

3.热锅后倒入适量油，倒入青椒鸡蛋液。

4.成饼时小心翻面，两面焦黄时关火盛出，青椒炒鸡蛋就做好了。

总结：

1.打鸡蛋，加入适量盐和水，搅拌均匀备用。

2.准备青椒，切碎，放进蛋液搅拌均匀。

3.热锅后倒入适量油，倒入青椒鸡蛋液。

4.成饼时小心翻面，两面焦黄时关火盛出，青椒炒鸡蛋就做好了。

热心网友 时间：2022-02-21 18:41

料：鸡蛋2个辅料：火腿肠1根 青椒2只配料：猪油、盐适量做法：1、鸡蛋打碎，搅匀。火腿肠、青椒切丁。2、锅内放油烧热，倒入蛋液，翻炒至刚熟即关火。用锅铲把炒好的鸡蛋捣碎，盛出。3、锅内再加油，放入青椒和火腿肠炒一会儿，再放入鸡蛋碎炒匀，加盐出锅。

热心网友 时间：2022-02-21 19:59

一、准备材料 主料:鸡蛋 200克(三---四个)
　　辅料:辣椒(青、尖) 50克
　　调料:植物油 60克 料酒 25克 盐 3克 各适量
　　二、制作方法
　　椒切细，鸡蛋打入碗中，加少许盐调和均匀，葱姜蒜配用。
　　方法一：地道的锅内放油，待油七分热，加入花椒粒，数秒后加入葱花爆香，加入青椒爆炒半分钟（时间不可过长，否则破坏青椒的营养），将蛋液倒入，翻炒，待鸡蛋变金黄即可出锅。
　　
　　方法二：江南地区常见做法
　　江南地区常见做法锅内搁油，葱花爆香，鸡蛋入锅，翻炒至金黄，盛出备用；
　　锅内另搁少许油，烧至七分热，加入青椒，翻炒数十下，倒入鸡蛋，再翻炒数下即可出锅。

热心网友 时间：2022-02-21 21:34

色拉油或者花生油都可以了，个人认为花生油比较好吃。
一个人的话，1个鸡蛋就够了。
鸡蛋不要放水，炒鸡蛋油稍微多点，油放到锅里 晃一下，让油粘再锅边上，鸡蛋就不会粘锅了。

热心网友 时间：2022-02-21 23:25

色拉就可以，鸡蛋放3，不停的翻炒，不用放水，如果觉得答案可以就请....谢谢！

热心网友 时间：2022-02-22 01:33

还是色拉油好