发布网友 发布时间:2022-03-07 17:06
共6个回答
热心网友 时间:2022-03-07 18:35
买回的活的海龙虾是不可以冷冻的,如果想长时间保鲜可以尝试以下方法:
储存方法一:用泡沫箱储藏。每箱放龙虾30斤左右2113,用清水冲冼干净,然后加入雪花冰5261,每箱加冰4-5斤,后盖上盖子,码放好。早晚各加冰一次,可储藏龙虾5-7天。
储存方法二:把龙虾冲洗干净后,直接倒入有气泵的水池或玻璃缸内打氧。龙虾不要放得太多,注意早晚换水,这种储藏方法可储藏龙虾5-10天。
热心网友 时间:2022-03-07 19:53
可以的。
海龙虾冷冻后能吃的,冷冻类的食品,保质期很长。可做成麻辣鲜香海龙虾,做法如下:
一、海龙虾洗干净
二、放锅里加水加盐
三、煮熟,捞出备用
四、锅里加底油
五、放入大料麻椒
六、倒入葱姜蒜爆锅
七、放入干辣椒
八、放入海龙虾煸炒
九、放入适量的料酒
十、半碗味极鲜酱油提鲜
十一、2茶匙的白糖
十二、一点蚝油
十三、最后放入仲景小红油调味儿
十四、大火烹制,快速出锅就可以了!
热心网友 时间:2022-03-07 21:28
海龙虾也是可以放在冰箱里冷冻的 ,但是冷冻的以后口感会差很多,所以一般情况下,我们都不提议龙虾放在冰箱里冷冻。他会让口感变差
热心网友 时间:2022-03-07 23:19
海龙山能放冰箱冰冻吗肯定可以呀不过你要放急冻才行这样给的话你就不好吃
热心网友 时间:2022-03-08 01:27
海龙虾能放冰箱冷冻
热心网友 时间:2022-03-08 03:52
一、活龙虾怎么保存
盐水保存 :龙虾是一种海鲜,淡水不能养活,将活的龙虾在买回来之后,可以把它放进盆里面加适量水,然后在水中加一定比例的盐和食油,不仅可以很好的隔夜保存龙虾,还可以让龙虾将身体里的泥沙吐出。
大盆保存 :活龙虾最好是使用大盆保存法进行保存,只需要将或龙虾放入合适的大盆里面,然后加入适量的水,水面不要没过龙虾,可以减少龙虾的死亡率,这种方法一般可以保持2-3天。
泡沫保存: 市场上买回家的龙虾,可以把龙虾放进塑料泡沫箱子里面,之后往里面加适量的盐水,记住水的量不要太多,不要淹没龙虾,若想要保存的更久还可以往里加一些冰块,一般可以保存5-7天左右。
二、杀好的龙虾怎么保存
冷藏冷冻都可以。
龙虾中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素以及钙、铁、磷等成分物质,杀死之后是很容易滋生细菌以及微生物,而导致变质的。
一般可以将其置于冷藏室也可以置于冷冻室,因为在冰箱的低温条件下,可以很好的帮助抑制龙虾细菌以及微生物的滋生,延长其保质期,保留住龙虾的鲜味。
冰箱冷藏室的温度一般维持在3-8°之间,在这个温度下是不可能完全抑制细菌以及微生物的滋生的,将龙虾放进去时间一长,那么还是很容易滋生细菌易以及微生物的,或者导致龙虾与冰箱中的其他食物发生串味,建议保存2-3天左右即可;要是将其置于冷冻室,那么可以保存较长的时间,一般在半个月左右,时间不宜过长。