在海边抓的带花纹的小螃蟹，可以吃吗？
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发布时间：2022-04-20 10:25
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时间：2023-05-29 23:30
海边的螃蟹一般是可以吃的，但绣花脊熟若蟹不能吃。
绣花脊熟若蟹：头胸甲壳呈横椭圆形，表面光滑。分区清楚，前侧缘呈薄板状，在外眼窝之后方分成四叶，螯脚左右不对称，指端尖锐，脚足宽扁，有成束刚毛，颊区密布绒毛，全身具红白相间的网状花纹，甲长约4cm，甲幅约8cm。
绣花脊熟若蟹生活环境为海水，常生活于低潮线至水深30米的岩石底或珊瑚礁丛中。其生存的海拔下限为负30米。
绣花脊熟若蟹是已知最毒的螃蟹，他们的体内有的含有河豚毒，有的含有麻痹性贝毒，有的含有海葵毒。一只成年绣花脊熟若蟹体内的毒素可以毒死45000只小老鼠。
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。
如何选择螃蟹：
1、看蟹壳：凡壳背呈黑绿色，带有亮光，都为肉厚壮实；壳背呈*的，大多较瘦弱。
2、看肚脐：肚脐凸出来的，一般都膏肥脂满；凹进去的，大多膘体不足。
3、看蟹足：凡蟹足上绒毛丛生，则蟹足老健；而蟹足无绒毛，则体软无力。
4、看活力：将螃蟹翻转身来，腹部朝天，能迅速用腿弹转翻回的，活力强，可保存；不能翻回的，活力差，存放的时间不能长。
5、看雄雌：农历*月里挑雌蟹，九月过后选雄蟹，因为雌雄螃蟹分别在这两个时候性腺成熟，滋味、营养最佳。
