鲤鱼怎么清蒸才好吃 清蒸鲤鱼的家常做法步骤
发布网友
发布时间：2022-03-21 15:16
共2个回答
懂视网
时间：2022-03-21 19:38
清蒸鲈鱼的做法：
一条鲈鱼清洗干净
姜切丝
适量料酒
鲈鱼两边各切三刀
加入适量盐抹匀
鱼肚里也要抹盐
姜丝放入切口处去腥
鱼肚里也放一些姜丝
淋上料酒腌制20分钟
两根小葱
两个小红辣椒
小葱切段
小红辣椒切碎
腌制好的鱼取出姜丝
水开后放入鲈鱼
盖上盖蒸8-10分钟
出锅后换盘或者倒掉蒸出的水
将小葱和小红辣椒放在鱼上
四周倒入适量蒸鱼豉油
干净的锅倒入一点油烧热
将热油从葱和辣椒上淋下
清蒸鲈鱼就做好了
热心网友
时间：2022-03-21 16:46
食材
面粉
300克
紫薯
300克
制作时间：10分钟内用餐人数：步骤

1
面粉和面，饧发15分钟；蒸好的紫薯弄碎，加少许面团和面，也饧发15分钟。

2
把紫薯面揉成大小相等的四个小球。

3
把面团擀成四个面皮。

4
把紫薯球放在面皮中间。

5
将面皮揪在一起包好，褶皱面朝下，按压一下。

6
用刀切成六等分。

7
把每个切面都顺时针旋转180度，一个梅花就做好了。

8
四个紫薯梅花都做好了。

9
蒸锅中加水，温水起锅，蒸10分钟。

10
10分钟后，开盖拣出即可
