如果使用少量罂粟壳，不构成犯罪的，给予治安管理处罚，依据案情给予罚款和行政拘留；
使用罂粟壳量比较大，构成犯罪的，追究刑事责任。涉嫌的罪名可能包括：欺骗他人吸毒罪；生产、销售有毒、有害食品罪等。
食品中掺用罂粟壳属于违法犯罪行为，不仅仅面临着刑事处罚，还需要承担民事赔偿责任。国家法律明确规定，任何组织或者个人禁止生产经营用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品。
有下列行为之一的，处10日以上15日以下拘留，可以并处3000元以下罚款；情节较轻的，处5日以下拘留或者500元以下罚款：
1、非法种植罂粟不满五百株或者其他少量毒品原植物的；
2、非法买卖、运输、携带、持有少量未经灭活的罂粟等毒品原植物种子或者幼苗的；
3、非法运输、买卖、储存、使用少量罂粟壳的。
法律依据：
《中华人民共和国刑法》
第三百五十二条
非法买卖、运输、携带、持有未经灭活的罂粟等毒品原植物种子或者幼苗，数量较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
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